植物類二
菊
菊為越年生草,古作鞠,春由宿根生,夏至後分植,深秋開花。莖略帶木質,葉有缺刻,花冠周圍為舌狀,中部為管狀,列為頭狀花序。
董小宛耽晚菊
董小宛性耽晚菊,客嘗以佳菊曰翦桃紅者,貽其夫主冒辟疆,花繁而厚,葉碧如染,濃條婀娜,枝枝具雲罨風斜之態。小宛扶病三月,猶半梳洗,見之,甚愛,遂留榻右。每晚高燒翠蠟,以白團迴六曲圍三面,設小座於花間,位置菊影,極其參橫妙麗,始以身入。人在菊中,菊與人俱在影中,迴視屏上,顧辟疆曰:「菊之意態盡矣,其如人瘦何!」
景亭北喜菊
景星杓,字亭北,仁和人,性喜菊,花時連畦被畷,斕如霞錦,因自稱菊公。尋厭其喧,棄之,而東城人獲其遺種以去。數年以後,人猶識為景氏菊也。
楊致軒愛菊
海寧楊致軒太守守知有菊花詩曰:「耐久相看擬入林,澹交也有歲寒心。問渠何苦淩霜出,舍我誰能冒雨尋。東道幾時貽綠酒,貧家非分得黃金。只應寂寞西窗下,閒伴詩翁仔細吟。」蓋致軒愛菊,日巡行籬落,寢食幾為之廢也。
洋菊
康熙壬申夏,長洲黃菊盛開,人相傳為洋菊,云自海外賈舶所載以至。花具五色,圓者如毬,扁者如盤如輪,花瓣皆有筒,或短筒,或長筒,或筒末出瓣如匙,或僅有筒而無瓣。乾隆丙子閏九月,無錫鄒小山侍郎一桂奉旨召入內殿,使各為之圖,定以佳名,錫以御題。其花名凡三十六種。
有曰銀佛座者,白花黃心,半筒,瓣末俱超,宛如佛座,葉大尖長,與金佛座皆為上品。有曰金佛座者,鵝黃色,綠心,筒二分,尖瓣上超,花極玲瓏,葉尖而密,圍大。有曰宮花錦者,金黃色,外深內淡,半筒,瓣末上超,花圓滿,微心,不甚顯,大逕三寸,舊名含煙鋪錦。有曰錦貝紅者,硃紅色,反瓣,黃色,開足多反抱,紅黃相間,形如毬,瓣短,交叉疊亂,花不大,梗葉尖細,舊名金背紅。有曰雪羅襦者,白花,淡黃心,筒二分闊,瓣平直圓整,反瓣有紅絲,葉圓而小,舊名青山掛雪。有曰珊瑚枝者,大紅帶紫色,黃心,四面有鬚,筒不見,瓣尖闊,葉帶紫色。有曰紫霞綃者,粉紫色,甚嬌,花大如盤,檀心凸起,筒長五分,瓣尖闊,形扁,葉尖小,舊名國色天香。有曰七寶盤者,牙色,長筒,料舒瓣二分,如耳挖,黃心,花扁如盤,徑三寸,葉少鋸。有曰桂叢紫者,紫色,長筒,末略舒,瓣大而少,心徑半寸,金黃五出筒,葉嫩綠,花大而扁,舊同紫桂蓮。有曰千金笑者,銀紅色,瓣闊,環抱玲瓏,心間五出筒,微黃,不多,露葉尖長而窄。有曰蜜荷花者,淡黃色,心小,二分筒,瓣寸許,闊二分,皆超起,葉尖長,少鋸。有曰紫絲蓮者,深紫色,花大如盤,黃心,如棋子,二分筒,瓣末俱超起,形扁,徑三寸,梗粗,葉長瘦,如雞腳。有曰檀心暈者,血牙色,近心牙黃,長筒,瓣末如匙,圓三寸,梗細葉圓。有曰雪蓮臺者,白花,帶碧色,瓣末超起,如蓮心,黃而小,半筒,葉肥嫩,梗細。有曰雨鵑紅者,朱墨色,心圓小而黃,長筒,末如匙,花大如輪,葉尖長,帶赤色,梗粗。有曰絨錦心者,淡紫色,心大,徑寸,黃金色,五出筒,瓣長,筒如線,不出匙,參差疏落,類桂叢,紫花扁如盤,葉瘦,舊名紫龍鬚。有曰佛手黃者,嫩黃色,心五出,筒深黃散亂,瓣闊彎環,葉肥澤,梗細。有曰湧金輪者,嫩黃色,大如盤,檀心凸起,深黃,瓣長二寸,筒末出匙,超上,圍六寸,肥葉圓勁,舊名黃金針。有曰粉翎兒者,粉色,長瓣,大徑三寸,心青黃色,瓣有出心上者,托瓣微紅,葉長瘦,如蒿。有曰錦標紅心者,朱色,微筒,長瓣,開足下披,心一簇,金黃,葉肥,舊名滿心大紅。有曰月華秋者,粉紅色,心中青外黃,筒二寸,白瓣,裏白外紅而尖銳,如月華五采,梗細。有曰紅玉環者,白花微紅,不見筒,瓣長闊,彎環,相紐如連環,圓毬,徑三寸,舊名玉連環。有曰昭容紫者,深紫色,筒瓣到頭如匙,心黃而小,形扁。有曰銀絲針者,白花青黃,心極小,瓣如針,花圓,葉細,梗弱,舊名銀針,又名銀絲蓮,乃花形之特異者。有曰秋月白者,白花闊瓣,筒二分,形圓,葉團而短,舊名鵝毛飛。有曰海紅蓮者,紛紅大心,黃色瓣,半筒,末超起,如蓮臺,葉肥根粗,花扁,徑三寸。有曰萬點紅者,淡粉紅,長筒,末作小匙,匙內深紅,瓣疏而參錯,葉尖,梗細,舊名落紅萬點。有曰青心玉者,白花而圓,微筒,青黃心,瓣闊,托瓣微紅,梗細,葉團小,舊名青心壓玉。有曰錦麟祥者,金紅半筒,瓣狹而長彎繞,花圓,徑二寸,葉如蒿,舊名橘皮紅。有曰金赤芾者,大紅,心五出,筒帶黃色,瓣闊而尖,花扁,徑三寸,葉少鋸,梗直。有曰鷺鷥管者,粉紅闊瓣,大心,淡黃白色,五出筒,如白羽,花扁,徑三寸,葉尖長,梗細。有曰朝陽素者,淡紫色,半筒,粉心,五出,心上有瓣,花大而扁,徑三寸,葉尖長。有曰金縷衣者,嫩黃,長筒,瓣末出匙,檀心圓小,青莖,大徑四寸,葉尖,多居齒,舊名黃鶴樓。有曰紫金魚者,玫瑰色,長筒,末出匙,心帶黃色,花扁,徑三寸,葉肥而長,梗細。有曰墜紅絲者,銀紅色,著心處白色,長筒,瓣出半寸,青心如棋子,花大四寸餘,舊名老君眉。有曰金鳳絲者,黃色,瓣闊,半筒,葉小,花開最早,其白者名銀鳳羽。
吳誠齋愛菊
仁和吳誠齋明經鉅,雍正時人,性愛菊。某歲冬十月,窗前有菊數本,顏色未脫,香清以遠。一日侵曉,風雪大作,花如傅粉,益復可愛,漫成絕句,今錄其四於此。詩云:「孤芳原是傲霜枝,雪後看來倍有姿。籬落夜深簾不捲,一肩寒影和陶詩。」「纔過重陽花事稀,誰將柳絮撒空飛?黃花也怯西風冷,料理新裝鶴氅衣。」「一幅柴桑處士圖,著些風雪便橅糊。金英玉屑相輝處,還似從前瘦骨無?」「草亭東畔竹屏西,淡白深黃倚檻齊。最是雪晴春未到,獨留香韻傲梅妻。」
八月菊
菊有自伊犁來者,開時最早。乾隆時,平湖沈文恪公初至懋勤殿,見之,因為賦詩,時八月初旬也。
陳雲喈嗜菊
嘉慶己未,海寧陳雲喈招錢蔭庭看菊花,因作詩云:「我愔前年客滄南,南園種菊人爭傳。乘興有時挈伴往,馬蹄蹀躞淩秋煙。金印銀印稱冠絕,蜃樓幻奪天工權。【滄州有黃金印、白銀印、海市蜃樓諸種。】此外種類難更僕,五色爛漫東西阡。同人分韻互酬唱,得句往往相爭先。【客滄州,菊花時屢與兆韶九司馬、汪薌圃剌史、祝西澗孝廉相唱和。】屈指舊時又一載,別來常與夢魂牽。朅來鹽官作小住,菊開剛值重陽天。七塘主人多高致,愛菊成癖如陶潛。分苗別種施灌溉,是何用心勤且專。花神似解主人意,向秋特地爭鮮妍。瓦盆羅列二百本,高下位置皆天然。主人愛花兼愛客,殷勤招我重開筵。依花錯坐頗自適,鶴翎蟹爪飄樽前。禮數全刪觴政寬,快事親故相周旋。為語主人好愛護,多方搜剔毋棄捐。年年相約作高會,此樂寧非人中仙!」
計壽喬愛菊
菊花種類甚繁,嘉慶時,秀水有計壽喬名楠者,酷好之,嘗作《菊說》。其所蓄佳種,來自嘉興、平湖、海鹽、松江、上海、嘉定、湖州、揚州、江寧、湖北各處,惟產於蘇州者最下。今將其佳者論之。
有所謂松子種者,凡九:曰金粟,曰雪鶴,曰水綠,曰紫蟬,曰金紅,曰琥珀,曰銀紅,曰老肝紅,曰新肝紅。
有所謂寶相種者,凡八:曰西火放,曰東火放,曰青放,曰土黃,曰金蓮,曰蜜蓮,曰銀蓮,曰蜜喬銀。
有所謂細種者,凡五十:曰大玉夾,曰大紅剪絨,曰蠟瓣,曰金翦絨,曰綠剪絨,曰小玉夾,曰鵝毛幢,曰紅豆幢,曰銀翦絨,曰大紅芒刺,曰蜜芒刺,曰銀芒刺,曰金紅芒刺,曰醉仙桃,曰松花鶴翎,曰銀紅鶴翎,曰金葡萄,曰銀紅葡萄,曰天仙紫,曰天仙黃,曰天仙錦,曰桃超,曰血牙超,曰龍鬚幢,曰桂花幢,曰瑪瑙夾,曰玉指夾,曰松花夾,曰紫夾,曰珠海夾,曰小金幢,曰蜜幢,曰大紅幢,曰銀幢,曰金碧玉,曰銀紅碧玉,曰金丁香,曰銀紅丁香,曰古色丁香,曰白丁香,曰鴛鴦合,曰桃花球,曰大癩花,曰吉香球,曰鶴塔,曰玉蝴蝶,曰大紅松殼,曰金松殼,曰銀紅松殼,曰白松殼。
有所謂中種者,凡二十五:曰錦松超,曰鵝毛球,曰魏紅幢,曰烏雲幢,曰魏紫幢,曰文君面,曰葛衣,曰錦荔子,曰綠萬玉,曰火鍊金,曰雪獅子,曰素輝,曰水天碧,曰勝裙,曰金雀,曰髮管幢,曰麥柴幢,曰金珀,曰銀珀,曰錦心繡口,曰古色篆,曰鶴頂大紅,曰雄黃篆,曰金交絲,曰銀交絲。
有所謂大花老種者,凡三十八:曰金帶圍,曰銀帶圍,曰青蓮帶圍,曰蜜帶圍,曰水紅帶圍,曰玉夔龍,曰金夔龍,曰大紅夔龍,曰蜜夔龍,曰銀紅夔龍,曰紫夔龍,曰金佛座,曰鵝黃佛座,曰銀紅佛座,曰雪佛座,曰沈香佛座,曰五綵雪球,曰西湖蓮,曰紫福蓮,曰小桃紅,曰大紅荷花,曰金荷花,曰銀紅荷花,曰血牙荷花,曰金紅荷花,曰玉荷,曰蜜荷,曰古銅芙蓉,曰黃牡丹,曰蜜牡丹,曰紫牡丹,曰紫祥雲,曰紫芝獻瑞,曰睡孩,曰金背大紅,曰落霞幢,曰金鉤,曰金蒲團。
有所謂大花新種者,凡五十:曰珠砂蓮,色紅如硃砂,大似牡丹。曰琥珀蓮,色紅如琥珀,長瓣,高圓。曰梅紅蓮,深桃紅色。曰紫金蓮,色深紫黃。曰庫墨蓮,深紫,有墨暈。曰玉麒麟,粉紅色,圓滿瓣細。曰銅雀臺,古銅色。曰迎風蝶,花扁長,若粉蝶狀。曰紫苑清華,深紫色。曰函關紫氣,青蓮色。曰寶山樓閣,一名寶山樓臺,大紅色。曰玉指含香,玉色,闊瓣整齊。曰楊妃新浴,淡紅色,極嬌嫩。曰醉西施,粉紅色。曰月下姣娥,粉紅色,瓣尖,色深紅。曰陡壑流霞,淡紅,雜白瓣,黃瓣。曰冷香博士,淨白而品雅。曰墨池煙霞,黑紫,或名墨葵。曰層巒積雪,花高突而瓣細密。曰銀紅嬌豔,黃根紅尖,色佳甚。曰春江鴨綠,綠放白花。曰粉黛生春,紅放白花。曰點胭脂,玉色,每瓣上有紅點灑滿。曰海霞烘日,黃色,每瓣有紅點。曰駝峰鋪錦,駝絨色,每瓣有紅綠。曰慶雲湛露,銀紅色,有白點。曰石家錦幛,五色灑金。曰赤瑛盤,大紅色,花圓而扁。曰萬珠盤,大抵瓣色淡紅中有小白瓣攢密。曰藕絲裳,瓣有紫絲。曰日照金輪,深黃色。曰珊瑚樹,紅珊瑚色。曰鵝群戲水,淡黃色。曰黃月天香,瓣如柱花,稠密結大球。曰松雲,松花黃。曰古雪春,瓣如梅花,小綠色。曰藏經球,色如古藏經紙。曰出水芙蕖,如荷花初放,闊瓣。曰湘妃滴淚,如湘妃竹色,有黑點。曰蘆花秋月,淡灰色。曰晚霞落照,淡金紅色。曰紫雲,玫瑰色。曰佛指拈華,黃色,紅心,初放如佛手拑狀。曰紫羅袍,沐紫色。曰銀臺堆錦,白瓣,紅心。曰露浥青蓮,綠邊,中白。曰月暎紅紗,深紅色。曰墨光琉璃,黑紫色。曰濟陽紅,大紅色。曰泥金百合,金色,邊中淡黃。
陳韞川嗜菊
陳杞,字韞川,仁和人,家杭州東城蒲場巷。其先世喜菊,至韞川而嗜尤深,凡貯土、留種、分秧、登盆、理緝,護養之法,督僮為之,罔不精究,聞有貴種,必百計以求。重陽節近,位置斗室中,花取少而大,葉取密而鮮,批紅判白,察貳廉空,至老不倦,因以菊叟自號。
吳百臺好菊
道光甲辰九月,會稽李蒓客侍御慈銘方家居,其宗人挈之至州山吳氏園看菊花。主人吳百臺者,少極貧,販餅為生,嗣為關吏傭,以勤謹為吏所愛,得代其職,積金殆百萬。老而歸營別墅,園亭極華美,喜賓客,延禮文士,蒔花釀酒,尤好菊,畜園丁數人司之,購求佳種,不遠千里。花時,則設重錦幔,許人縱觀,有能詩者,即出佳楮求品題,侑以美酒。時年幾八十矣,長齋奉佛,間亦為五七字句。園中廳事四面環合,其庭皆廣十餘畝,列花四庭中,重金疊紫,高出檐外,凡數十萬花,多罕覯之品。盆盎清潔,蔽以絳幔,圍以錦欄,地衣皆以紅錦,華麗絕塵,濃薰噴鼻,如唐、宋時洛陽人家賞牡丹也。
徘徊菊
徘徊菊,淡白,瓣黃。初開時,先吐瓣三四片,只開就一邊,開至旬日,方及周徧,花頭乃見團圓。字書徘徊為不進,此花之開,亦若是矣。
萬壽菊
萬壽菊為一年生草,莖高三四尺,葉為羽狀複葉。夏開黃花,略帶紅色,列為頭狀花序,甚大,花期頗長,且極繁茂。
黑士菊
黑士菊產劍川江右岸枝紫蕊黑,開時花瓣如墨,惟較之蟹爪黃、楊妃面、紫金錠各種為小。
夏菊
夏菊,葉互生,緣邊有鋸齒,粉、黃、白、藍皆有之。花瓣分為舌狀,內為筒狀。
甘菊
甘菊為菊之一種,產杭州者良,花有黃、白二種,單瓣。味甘入藥,葉可作羹。
紫雲英
紫雲英為越年生草,野生,葉似皂莢之初生,莖臥地,甚長,葉為複葉。春暮開花,為螺形花冠,色紅紫,間有白者,略如蓮花,列為繖狀,結實成莢。
荷包牡丹
荷包牡丹為一年生草,庭院多栽植之,莖高二尺許,葉羽狀細裂。春月開淡紅花,成總狀下垂。又名魚兒牡丹。
鼠麴草
鼠麴草為一年生草,原野甚多,高尺許,葉長,本狹末闊,互生,有白色軟毛。春夏之間,莖梢簇生小黃花,列為頭狀花序,北人稱為茸母。宋徽宗詩:「茸母初生認禁煙。」即此。
馬蓼
馬蓼,一名大蓼,為一年生草,莖高三四尺,略帶紅色,葉長大,托葉變形為鞘狀,邊緣無毛。初夏開花成穗,色紅。植物學家謂之大馬蓼。一種高一二尺,葉為長橢圓形,端尖,鞘葉之緣有細毛甚長,花淡紅,古稱毛蓼,今亦謂之馬蓼。
順治初,錢塘有陳晉明號德公者,嘗為《蓼花》詩云:「苦蓼花爭發,淒疏十里過。葉垂臨水徧,蕊密向船多。溼翠沾新雨,輕紅落晚波。最憐生意薄,霜露復如何?」道光時,海寧周嘯湄茂才士瀛亦有《蓼花》詩云:「疏紅簇簇曉妝時,荻葦相依弱不支。卻襯斜陽寫圖畫,祇愁微雨溼胭脂。冷禁風露秋容老,醉臥江湖客夢遲。莫道離披工作態,似伊辛苦有誰知?」
含羞草
含羞草為一年生草,本南美洲產,移植於我國,園圃栽之。莖高七八寸,葉為複葉,總葉柄之頂端常生四枝,下垂,每枝有小葉甚多,略如合歡,觸之,則小葉閉合,故名。夏季開淡紅色蝶形花,叢集為球狀。實成莢,有刺。
黃麻
黃麻為一年生草,多產於北地,莖高二三尺,葉為長卵形,端尖,互生。夏秋之交葉腋開小黃花,五瓣。
雨久花
雨久花為一年生草,產廢田水澤中,莖短,葉闊厚有光。夏秋之交,發花莖,花深綠或白,成圓錐花序。花後,莖漸屈,沿葉柄以結實。
葒
葒為一年生草,與蓼同類,莖高五六尺,葉長卵形,端尖,有長柄,莖、葉密生淡紅色之毛。秋日開紅花成穗。通稱葒草。
雞冠
雞冠為一年生草,隨處自生,莖高二三尺,色赤,葉為長橢圓形,端尖銳,互生。秋開花而小,有紅黃白數種,花序狀如雞之冠,故名。子黑細光滑。
鳳仙花
鳳仙花為一年生草,苗長一二寸,可移植於花壇或盆中,施肥培養。至夏,高可尺餘。葉形橢圓而尖細,葉緣鋸狀。夏秋之交開花,自葉腋抽出,有單瓣、重瓣之別,重瓣花美,人都悅之。花色赤白紫不等,一花而呈數色者尤貴,芳香似木樨。《南方草木狀》謂自大秦國移植南海,是晉時已有此花。《北戶錄》謂梁大同二年始來中國,誤。因其花可染指甲,故又名曰指甲花。
野蜀葵
野蜀葵為一年生草,野生,有香氣,莖圓,葉為複葉。花小而白,微帶淡紅,花序如繖形。
千日紅
千日紅為一年生草,高尺許,莖似海棠,葉長,為橢圓形。秋初開花,色紅紫,為頭狀花序,頗美麗,經久不凋,故有此名。亦有白花者。
蔦蘿
蔦蘿為一年生蔓草,莖細長,捲絡於他物,葉羽狀分裂,裂片如絲。夏日開紅花,花冠為長管狀,邊緣五裂。庭院栽之為觀賞品。
吉祥草
吉祥草為溼地自生之多年生草,莖延貼地面,葉叢生其上,長尺餘,狹而尖,有平行脈,葉叢之下復生根鬚。花淡紫色。人家庭院多種之。
水蘚
水蘚為池中濕地自生之草,莖長二三寸至五六寸,四圍密生細葉,色淡綠。秋時,莖端轉成紅色,頗美麗。其腐敗堆積者,經久即成泥炭。
酢漿草
酢漿草為原野自生之雜草,莖多臥地,葉為掌狀複葉,小葉成三角形,有長柄。夏日抽花莖,開五瓣淡黃花。實成蒴,熟則綻裂,飛散種子。
知風草
知風草為原野自生之雜草,高二尺餘,葉細長而尖,有並行脈,葉柄作鞘狀,包莖,花小密集,成圓錐花序。此花受微風,即善搖動,故名。廣東所出者,叢生若藤蔓,土人視其節以占一歲風候,每一節則一風,無節則無風。
壽草
乾隆時,禮部署有壽草,春開紅花,綴如火齊,秋結實如珠。《群芳譜》、《野菜譜》皆未之載,不知其名,或曰即田塍公道老。此草種兩家田塍之上,用識界限,犁不及,則一莖不旁生,犁稍侵之,則蔓衍不止,反過於所侵之數,故得此名。草在穿堂之北治事處,階前甬道之西。相傳生自國初,歲久,漸成藤本,後分為二歧,虯枝杈枒,挺然老木矣。曹地山名之曰長春草,特作木欄以護之,陳約園為之圖。
半邊蓮
半邊蓮,多生溝中,就地延長,每節有根如線,深入地中,極易繁殖,故芟除最難。春開淡紫色小花,花至秋始止。
十樣錦
十樣錦,秋草也,無花。其莖、葉煩似雞冠,霜後則葉通紅者,名雁來紅,一半紅者名老少年。惟十樣錦於夏月即青紅相錯,不待霜也。
蕕
蕕,野生,莖方,高三四尺,臭甚烈。葉為卵形,端尖,有踞齒。秋日開花,紫碧色,為聚繖花序。
荁
荁,葉闊大,端銳,夏開紫花,瓣有線紋,莖、葉柔滑。
荻
荻,與蘆同類,生水邊,高五六尺,葉稍闊於蘆,莖亦較韌,小而中實。萑、菼、鵻、薍、藡、烏蓲、馬尾蒹,皆荻之別名。
萩
萩,蒿類,莖高丈餘,葉白似艾而多歧,或謂之牛尾蒿。
水蠟燭
水蠟燭,草本,生野塘間,秋杪結實,宛與蠟燭相似。
青蘦
青蘦葉似地黃,紫花如柰,開於秋日,饒一種冷淡之致,如苾蒭著紫衣,了無豔色。
萬年花
萬年花為草本,高宗賜以此名。小朵如盞,一莖百朵,色粉紅而有紅絲,雖久乾枯,顏色不變。
晚香玉
晚香玉,草本之花也,京師有之。種自西洋至,西名土馝盈斯。康熙時植於上苑,聖祖愛之,錫以此名,後且及於江、浙矣。六七月開,莖高三四尺,根如水仙,莖狹長,互生,闊如韭葉,軟而下垂,至梢漸短,在頂別成鱗形。葉腋發花,六瓣,色白如萼,暮開朝斂,香頗烈,入夜尤馥郁,故有此稱。亦謂之月下香。
仁和楊槲巢茂才鴻鑑有詠晚香玉詩,其一云:「捲簾雨過夕陽紅,簾底名花放幾叢。雲翠淺扶銀錯落,雪香新吐玉玲瓏。阿環醉影瑤臺上,姑射含嬌月殿中。彷彿藍田攜美種,晚涼灌向小樓東。」其二云:「玉質瓊枝乍吐芳,肯隨夜合落迴廊。淡搖涼月渾無影,麗染清風別有香。芳蒂嫩含千朵綠,蕊心微抹一絲黃。倚欄小摘幽芬襲,簪入雲鬟正晚妝。」
臭李子杆
臭李子杆,長白山所產,夏日滿樹皆花。
金錢花
金錢花,草本,秋開花,色黃,似錢,而無稜廓。午開子落,故名子午花,又名夜落金錢。
紅葉花
紅葉花,長白山所產,木本,高可五六寸,葉如黃楊,花似山茶。其枝頭紅葉,層層如花朵,故名紅葉花。
耐冬花
山東勞山多耐冬花,色殷紅,似山茶而小。冬月始盛,開雪中,照耀山谷,彌望皆是。王文簡公曰海紅花也。
四墮花
四墮花,長白山之白花溪所產,他處無之。木本,葉碧,莖紅,高不盈尺,每至六日始開,白花四墮,若燈籠形。積雪之中,獨出一枝,宛如梨花帶雨,令人可羨。俗名雪裏花。
芄蘭
芄蘭,草本,莞蒲也。蔓生籬落間,莖中有汁如乳,葉長卵形而尖。夏開紫花,子綴如鈴,霜後自裂,中如絮。
紫羅襴
紫羅襴,草本,色翠,花紫,如鹿蔥,一名高良薑。咸豐時,仁和亮鏡仁茂才瞻嶽曾於李應辰園中見之,每窠葉數片,疏落可愛,抽花一箭,其狀極似蘭。
藍雀花
藍雀花,草本,如雀,大身,有翼,有尾,有黃心,如兩目。曾經御製題詠。
靈犀草
杭州西湖蘇小墓,有草曰靈犀,色絳,細如髮,經風不搖,直立承露,秋生春死者也。
羊草
羊草,西北邊謂之羊鬍草,長尺許,莖末圓勁如松針,黝色油潤。馬食之,肥澤,勝豆粟,黑龍江人於七八月間刈而積之,經冬不變。
地蜈蚣草
地蜈蚣草,生村落田塍間,葉密對生,蔓延如蜈蚣形。延於樹上者,又稱飛天蜈蚣。
貓兒眼草
貓兒眼草,葉紋如貓兒眼,故名。
蝎子草
塞外有毒草,中人肌膚,毒甚蜂蠆,自唐山營踰汗鐵木嶺而外,徧地有之,俗名蝎子草。蘆高四五尺,葉如麻,嫩時可供馬秣,經霜則辛蟄不可觸。蒙古人謂之曰哈拉垓。
怕老婆草
廣西思恩府有怕老婆草,疑即含羞草也。其草每枝發十餘葉,中抽一心,長二寸許,花淡黃,若蒲公英,葉類鳳尾,細葉對生於莖,生於陰濕之處,牆角路隅皆有之。人每俯身離草尺許,大聲叱之,則其葉對對相合,良久始開,女人叱之則否。或謂此直怕老公耳,非怕老婆也。又偶呵之以氣,其葉亦合。以鐵箸夾炭火,自上微熨之,亦然。蓋一遇陽氣,即能合并也。廣東惠州山中亦有之,土人號為喝呼草。
桃金孃
桃金孃,粵中草花也,花似梅而微銳,色似桃而倍赤,中莖純紫,絲為深黃,八九月實熟,青紺若牛乳,味甘可養血。粵謳有曰:「攜手南山陽,採花香滿筐。妾愛留求子,郎愛桃金孃。」留求子,即使君子也。
苦蘆草
莆田人口語,以颶風為風癡,言其四面驟風,有類顛狂也。莆有一種野草,俗呼為苦蘆草,莖長葉尖,若今歲葉上結生一節,則來歲作一風癡。鄭笑墨試之,輒驗。一小草耳,乃能與風信暗合,大奇。
紅姑娘
草有曰紅姑娘者,叢生塞外山谷間,花後結子成苞,四瓣如鈴,中含丹實,狀如火齊。亦呼豆瓤兒。
洋金花
洋金花,俗名大喇叭花,草本,高三尺餘,葉卵形,不整齊,花冠為漏斗狀,淺紫色,果實有刺狀突起。
火草
火草,產武定府麥岔之蠻地。
斷腸草
斷腸草產於滇、黔,所在有之。有謂其實蟲而形特似草者,讕言也。馬騾誤食之即斃。
康熙庚申春,有徽人方姓者,商於都門,與其徒八人,合貲累千金,往江南,次河間之南腰跕,宿焉。八人與騾夫先食,方以持齋獨後。忽一人且食且語曰:「斷膠草。」如是者三。怪而問之曰:「君知食中有斷腸草乎,曷勿食?」方問答間,騾夫已如中惡狀,仆地。方急令眾人停箸,而自走通衢呼眾,召醫視之,曰:「中毒也。」急解之,皆甦,而騾夫食獨多,遂不救。
田山薑少寇雯撫黔時,署中庭砌有草結實,甚紅,可玩,詢之役人,曰:「斷腸草也。」一日,有釵頭小鳥,色如鸚鵡,飛啄其上,捕之,甚易馴致,名斷腸鳥,惟食斷腸草子,不食餘物。
鍋鏟草
鍋鏟草,產於滇之竹笆鋪,以象形得名。
一把傘草
一把傘草產於滇之分水嶺,以象形得名。草雖枯,置之熱水中,輒作青色而挺立。
珍珠傘
福建長汀祭旗山有異草,名珍珠傘,周櫟園侍郎亮工謂其為莘夫人祭旗時遺傘所化也。
湯西崖詠花木
仁和湯西崖少宰右曾之南榮,有軒三楹,縛竹為籬,植雜卉其中,以為游息偃仰之地,因賦詩以賞之。其一云:「讀書惜已老,看花悔不早。平生此二恨,耿耿挂襟抱。七年京城居,庭未見寸草。天機紛六鑿,世網觸九惱。豈知物外閒,熙春自絹好。形骸嵇叔夜,土木太枯槁。吾師郭林宗,逆旅亦灑掃。」其二云:「枳棘編作籬,薜荔栽為牆。年年貯秋雨,草樹半已荒。京國苦風埃,此樂安可望。盆盎得生意,露下明月光。破蟄走百蟲,昨來微雨涼。呼童縛竹埤,花樂一兩行。」其三云:「文無催我歸,海棠破昨夢。牽牛始引蔓,錦帶已羃空。纖纖白棣花,萬點雪吹凍。勝春如佳人,朱顏酒微中。光隨暮色斂,香與曉風送。嬾知世緣疏,靜悟物態眾。鼠肝與蟲臂,擾擾爭群動。」其四云:「南園飛胡蝶,翩翩若有情。花房釀游蜂,戢戢如有聲。暄妍感時節,辛苦各自營。我來卷簾坐,讀書軒南榮。一餉亦云樂,千載如可并。異時王安豐,眸子秋水清。嗟哉營營子,爝火安得明!」
廷希賢主持花木
杭州駐防滿洲廷揆,字希賢,居花園巷,愛花卉,尤多菊,黃華紫豔,栽徧東籬。客至看花,題詩滿壁,以為笑樂。同時有蔡木龕、沈鑑滄、趙仁壽、陳瑟堂輩,相與品題。自輔國公迂齋將軍鎮杭,招入軍署,主持西園花木,妙手生春,不虛所好矣。
陳石遺憶花木
陳石遺嘗居滬上,已而挈眷去。光緒戊戌,乃有《憶高昌廟舊居花木》詩,詩云:「林際春申有草堂,杜陵人去瀼西荒。曾經翦取吳淞水,洗藥澆花入小塘。水竹三分屋二分,頗如野鶴所云云。最宜月到風來候,一架銀花滿院聞。花木成蹊漸漸多,去年日夕眄庭柯。梧桐拱把蕉分綠,拉雜樵蘇奈汝何。老梅舊臘開如許,叢菊秋來付阿誰?最有村童偷眼慣,小桃欹側出疏籬。」
陳石遺惡雜草木
光緒庚子,有拳匪之禍,有識者咸感憤。陳石遺偶坐庭中,見雜草木而惡之,謂皆不祥之物,因作六言詩五首,詩云:「袁粲郊野步屧,何妥門巷屏居。蕭蕭悲風時起,今我不愁何如?【白楊。】少游醉臥其下,文長畫裏青青。二人抑鬱以死,勞生大夢可醒。【紫藤。】宋陵松柏無地,此樹乃種山陰。胡為漢南有此,不待雍門沾襟。【冬青。】看汝垂垂花發,無恙不減田家。我獨兄弟分散,豺虎吮血磨牙。【紫荊。】淮南小山叢生,誰知草木無情。牽動長江萬里,風聲鶴唳皆兵。【桂。】
唐花
京師氣候寒,花事較南中為遲,然有所謂唐花者,非時之品,十二月即有之,誠足以奪造化而通仙靈。蓋皆貯於暖室,烘以火,使之早放,臘尾年頭,爛熳如錦,牡丹、芍藥、探春、梅、桃諸花,悉已上市矣。唐,一作堂。至光緒時,則上海亦有之。
朱古微侍郎祖謀、劉新甫員外恩黻皆有《水龍吟.詠唐花》詞。朱云:「夢華不醒愁春,探芳別有千紅地。是空是色,瑤姬酒重,維摩病起。羯皷聲中,紅旛影外,東風凝睇。笑繁華占否?閒蜂浪蝶,空撩亂,冰霜裏。聞道唐宮翦綵,好簾櫳盡情妝綴。輸他爛漫,香雲一窖,先春花事。火速年芳,冬烘心性,優曇身世。問高樓怨笛,黃昏叫裂,著梅花未?」劉云:「花宮不耐深寒,群仙偷嫁紅塵裏。春愁未醒,憑空數到,番風廿四。噀雨痕輕,釀雲香潤,內家標致。笑貴人金屋,藏嬌買豔,渾不解,溫存意。過了試燈天氣,玉簾空主恩捐棄。當初底事,千熏萬沐,催教梳洗。我亦曾經,鳳城西畔,略窺芳思。歎龜年老去,淒涼羯鼓,說開元事。」
旌德江秋珊大令順貽則以五排詠之,詩云:「竟有回天力,相逢一笑拈。獸爐生活火,鴛幄閉重簾。鬬巧疑裁錦,漫空任撒鹽。三三春未到,七七術能兼。品借蟠根李,香收寫韻籨。隋宮懸夜綵,吳客話冰縑。初盛詩原好,溫柔境亦甜。禁寒仍爇燭,索笑莫巡檐。寵預東皇借,催煩羯皷嚴。冬烘同齷齪,秋士感遲淹。鴻本羞因熱,蠅難學附炎。不經甘露沃,那畏朔風尖。豈藉吹噓早,居然色相瞻。化工憑巧奪,花信向人占。躁進英先露,陽回暖暗添。南枝偏耐冷,一任凍雲黏。」
花瓶之水
梅、蘭之花,插於瓶,隔宿傾水,仍清洌,且有微香。他花則不然,雖牡丹入瓶,經宿,水即臭。
花相間成字
康熙丁亥,聖祖南巡,駕幸松江,農民以菜花與紫荷花草相間種成「萬壽無疆」四字,登高望之,燦然分明,上顧而大樂。
阮文達有三花
阮文達在山左,蓮有一帶四花者。在浙江學署,蘭有並蒂及一蔕四花者。嘉慶己未為司農,借居衍聖公賜第,偶於小院種蕉數本,不閱月,發一花,綠苞倒垂,甘露盈萼,招同人相與賦詩。其封翁湘圃老人時方就養在京,屬劉夢谷為作《三花圖》,自為文記之。
黃山多奇卉
歙之黃山有三十六峰,高出四千仞,其中異卉,尤人世所罕覯。僧雪莊嘗繪為圖,曹文敏公皆有題詠。其花名頗奇,如見子花、玉手花、龍首花、如意花、小巧花、乾雪花、瀟灑花、金壇花、山櫻花、油櫻花、查蔔花、蜜蠟花、天海花、珠繖花、冷趣花、瑣瑣花、佛燈花、醉仙花、佛頂花、寶輪花、黃晶花、葉葉花、金蓮花、寶蓋花、美玉花、仙蓼花、巾子花、鵝群花、倚苔花、頭油花、冷信花、茶葉花、珠冠花、葉上花、囊環花、玉鈴花、夢子花、淡竹花、玉仙花、紫扁花、靈仙花、覆杯花、仙釵花、仙都花、漢節花、因陀羅花、香萱、六月雪、萬年果、紅錦球、香杜鵑、山繡球、山鳳仙、山木香、山玉蘭、白翦絨、馬蘭菊、美人菊、紫霞杯、紫玉簪、仙種桃、秋牡丹、珊瑚鞭、瑪瑙鞭、蔚藍梅、金絲蠟梅等是也。
烏蘭本巴之野花
外蒙烏蘭本巴沿溪曲路,層折不窮,積雪銀白,草皆青綠,有紅黃各色野花貼地如錦,蒙人亦不知其名。黃者高四寸,葉如艾,叢生根下,一梗有一花,四瓣,鵝黃,花落則結實,如透骨草子,每叢十餘朵,遍於水次。紅者高不盈寸,貼地叢生,一根一花,根細如髮,花如丁香,葉亦叢生根下,如馬齒莧,香味清潔,其最多者,叢結如繡球花。
野雞膆內草實作花
有羽灰色鱗紋重可斤許之野雞,出內蒙古,其膆內常有未化草實,曝之使乾,至春季,和以泥,植之盆中,月餘,即茁長七八寸,開各色花,種類不一,絢爛可愛,皆內地所未見者。惟秋後結實,較前漸細,明春即不能復花。
直隸森林
直隸北部之森林,種類極繁,有菩提樹、櫟、榛、白楊、松、柏、椎、樺之屬,徧地皆是。而楓葉之美麗,尤令人睹之而心曠神怡。夾道皆鳳尾草,雜以野花,河濱柳絲下垂,石上青藤蟠結,林中各種禽鳥,無不具備,蓋沙漠中之腴地也。其最重者為河流,曰灤河,曰白河,直隸北部之田,賴以灌溉。其不至患水災者,蓋以樹木茂盛,能吸收水分,使緩流入大河耳。
東陵與五陵山之叢林,廣約九百丁方機路密達,【每一機路密達合英國一里之八分之五。】凡橡樹、松樹、杉樹、椎樹、菩提樹、鳳尾松、落葉松、玄胡藁之大者,遍山谷間。大樹之下則有楓雜生,而榛樹、葡萄樹、鳳尾草亦甚蕃茂。其嶙峭之石,又往往為麻蔓草所縈繞。河流之所經,赤楊綠柳,參差左右,濃陰兩岸,幽勝天然。其出沒鳴嘯於其間者,皆名禽怪獸,而不可得之於他處者也。此地之生養,一以河流為憑依,而白河、灤河之水道,皆取求於是。叢林既盛,雖有淫雨,多被吸收,故流於谿澗者,其勢潺漫,此洞壑間之小溪細流所以徐徐不疾而又淵淵不竭也。
東三省森林
東三省多森林,而吉林為尤多。惟其方言,於平地多樹者曰林,於山間多樹者曰兀集,萬木參天,槎枒突兀,排比聯絡,間不及尺,緜緜亙亙,縱橫數十百里,不知紀極,伐山通道,始漏一線天光。秋冬霜雪凝結,不著馬蹄,春夏高濘泥淖,低匯波滔。旅行兀集中數日,不得盡其極,蚊蝱攢嚙,鳴鳥咿啞,鼯鼪狸鼠之屬,旋繞不畏人,微風震撼,則颼颼颺颺,駭人心目,故晝焚青草聚煙以驅蝱,夜據木石燎火以防獸。近年逐漸砍伐,春暖冰融,排木蔽江而下,爇火代薪者,均棟梁材也。至東清鐵道,【俄人所築,西比利亞之支線也。】則機關車之發動,亦不假煤力,而化以尺長木塊。且土人於寒食節,多放火燒山,延及林木,火輒數十日。兀集,亦作阿集,亦作窩集,一作烏稽,一作窩稽,實今之所謂大森林也。
延吉所產之最美者曰黃花松,而魚鱗松次之,此外則尚有油松、赤松、杉松、果松。他若白松、簌松、楊、柳、楷、柞、楸、榆、樺、椵、楓等樹材,堪築宮室製器皿者,亦不一而足。
京城多古樹
京城多古樹,每一坊巷,必有古而且大之樹,約每距離不十丈,必有一株,外人常贊賞之,以其適合都市衛生之法也。且觀其種植痕跡,似經古人有心為之者。如太學檜,吏部藤花,臥佛寺娑羅樹,慈仁寺松,萬壽寺及昌運宮白松,封氏園松,工部營繕司槐及城南龍爪槐,皆極參差蜿蜒之致。宣統時,工部之槐樹心已空,而枝葉猶茂,餘則根株盡拔矣。
乾隆朝,靈石何道生官工部,有詠槐詩。
程周量嘗撫慈仁寺松而歎曰:「長安諸賢,率皆未登庾嶺,故使諸松浪得盛名。」
乾隆辛酉,冢宰甘莊恪公汝來與果毅公訥親方高坐吏部大堂選官,甫唱名抽簽,而甘薨於椅,手猶執筆未落也。訥奏聞,高宗賞銀一千兩,命所屬經紀其喪。其夕,藤花盛開,香三日,較暮春更盛。
至喬木之中空者,實以內灌而致。內灌有三,自上垂注而下者曰天灌,自下熏蒸而上者曰地灌,中有受溼之空穴,為濕所注為氣所蒸者曰人灌。
皇木廠之木
京師大通橋之南,有皇木廠,屬工部,歲遣官致祭。高宗有《皇木謠》,刻石。木舊有屋,後圮,石闌尚存,木半朽,且折為二,然猶高可隱人,作旃檀色,紋如疊雲捲浪,扣之有聲。
樹中有軍器
同治壬申,武岡州某鄉有老樹一,大可合圍,枯矣,將斷之,不意樹心已空,而中有生成木質鎗、鎚、刀、矛數十事。經里正報官,驗之而收諸庫。
樹中有字
新寧縣張村人某折取樹上小幹,欲以為鋤柄,取歸,未及用,旋見樹幹一偏已枯朽,慮不適用,乃折之為薪,見木中有字,其文曰「鄉村雲字」。「鄉村」兩字橫書,「雲字」兩字直書。某以為怪也,鳴於眾,均不解其故。詢其木取自何所,某謂此乃祠側狗毛蟲樹幹也。眾視之,將就枯,因將所存之幹折視,復有「日月常臨」四字,則直寫。
閩粵樹葉
閩、粵樹葉,黃落者絕少,如松柏,新葉生而舊葉始脫,亦不甚萎黃,梅花開時,且大半帶葉也。
松
松為常綠喬木,幹聳直多節,皮或粗厚,裂為龜甲狀,亦有光滑者,葉細如針,俗呼松毛。花單性,雌雄同株,雌花叢生於枝頂,下有多數黃色粉之雄花叢結成毬果。經一二年,始熟。木材為用至繁。有赤松、黑松、白松、海松、五鬚松之別。
金時之松
金章宗手植松,在壽安山西嶺上。
江寧有六朝松
江寧兩江師範學校西北隅之教習房後,有小園,著稱於世之六朝松在焉,巍然挺秀,歲寒後凋,蒼翠之色,與盤拏之致,至嚴冬而益著。然察其枝葉,實為柏而非松。江易園曰:「此樹柏幹而檜葉,名殆為栝,《書.禹貢》之栝柏是也。」而遠近之人則皆呼之為神樹。
宋代遺松及梅竹
長白顓圖,字象原,嘗以御史巡鹽兩浙。署有小圃,荒穢不治。一日,散步,得斷碑,洗而植之,有「宋代遺松」四字,繫以長歌,作者姓名已漫漶不可辨。詢之老吏,云:「此地向有三友居,不特古幹參天,狀若虯龍,且有梅有竹,互相掩映。今屋已廢而木亦槁,有年矣。」顓慨然興復,築室三楹,額仍舊名,徵詩以落之。
報國寺雙松
京師報國寺有雙松,古樹也。康熙時,餘杭嚴顥亭侍郎沆曾詠之,詩云:「燕山突兀幾千載,四百餘年景物改。惟有慈仁雙老松,霜皮剝落至今在。其一婆娑勢攫地,撐拏詰曲春雲靉。一株稍欲干層霄,卻顧徘徊意相待。紛繙密葉生風濤,屹立虯根玩真宰。慣看城市變烽煙,幾見桑田作滄海。何年紺殿啟琳宮,石欄磴道盤虛空。飛花濛濛日月靜,溜雨黯黯神靈通。大都月市番估集,胡牀翠幕陳西東。哥柴古窰周漢鼎,陸離法物羞雷同。似與雙松較年歲,必有真賞窺鴻濛。日斜人散蒼煙重,倒景上殿雲瓏蔥。軒車冠蓋謬相歎,肩摩轂擊勞過從。吁嗟此松澹蕩有真意,只愁化作雙虯龍。直上燕山絕壑一往不得見,悵望千峰與萬峰。」
金墩五松
仁和龔蘅圃侍御翔麟有《金墩五松歌》,歌云:「金峰之下三家村,村前有阜名金墩。千年一簣鮮崩蝕,五松於此蟠靈根。相傳植自李唐代,閱幾劫火巋然存。中間神物煩撝呵,待我摩挲留爪痕。一松兀傲四松拱,儼如列辟朝至尊。又若老翁植杖立,駢羅夾侍皆兒孫。蕭森肅穆起人敬,之而鱗鬣烏足論。悠悠者多不解事,太息棄置荒郊原。不見大庾嶺下開道松,連陰十里摩朝暾。近訪土人已莫識,但云曠野榛蕪繁。又不見棲霞寺前引路松,六朝留影搖風旛。脫斧斤厄遭霹靂,一旦跡掃空王門。就我所見識其大,慈仁雙樹非比倫。此松幸得生此地,天荒地老全精魂。吁嗟生物之理固爾耳,樹猶如此人何言。耳目不得愛僧絕,乃得長私雨露恩。」
永平試院三松
雍正時,海寧楊畸甫中翰正講嘗於永平試院見三松,因次壁間韻以詠之,詩曰:「地亦不必計西東,時亦不必論春冬。三松挺幹自太古,倔強肯受嬴秦封。長河一帶遙掩映,亂山萬疊圍巃嵸。一株獨踞前庭中,蒼髯秀發非蒙茸,兩株離立後軒後,枝交葉接爭蘢蔥。文如虎變各炳炳,頂如車蓋皆童童。其實磊砢墮巖谷,其根蚴蟉穿垣墉。翠障終古閟白日,怒濤徹夜號天風。先是一株被磨折,金刀斮斷青虯龍。碎鱗敗甲委糞壤,蜿蜒無處尋遺蹤。皇天后土公覆載,遭逢順逆偏難同。二松喪匹意蕭瑟,琥珀作淚流猩紅。同聲同氣不同死,固將愁苦而終窮。我來松下雙眼豁,更看素壁詩錚鏦。南山流水有餘韻,聽者何必人非鍾。苦難橫空盤硬語,枝詞蕪句空磨礱。近重陽兮秋三序,哉生明矣月一弓。安得圖以射洪絹,長攜懷袖開心胸。桮闌歌罷三歎息,夕陽古寺來清鐘。」
月盤松
裕陵隆恩殿前有月盤松六株,高僅丈餘,平頂如蓋,虯枝四散,有丹漆架承之,架六七層,每層可容一席,是可想見松身之古矣。
黃山松
皖南之黃山多松,黃仲則嘗作歌以紀之,歌云:「黟山三十有六峰,峰峰石骨峰峰松。有時松石不可辨,一理交化千年中。丹砂琥珀共胎孕,亭亭上結朱霞封。人言松相遜石相,即以松論何能窮。沐日浴月暈蒼翠,苔色散點周秦銅。蕤綏上偃雨君蓋,糾結下固蚪靈宮。鱗張鬣縮爪入肉,萬劫避過雷火攻。昔觀圖畫訝未見,到眼更覺描無功。懸崖嵌峒不知數,莘莘縱縱皆鬼工。及至觸手膏溢節,極瘦駁處春華同。清泉洗根瀉泱漭,瑤草分潤生蒙茸。翻嫌石相奇太過,相助為理論始公。青牛伏龜不可得,幾輩對此顏如童。明當遍覓茯苓去,短鋤碎劚千芙蓉。」
萬年松
香山縣之鳳凰山,有萬年松數株,西人架梯取之,其松忽上忽下,隨梯轉移。西人怒,用鳥槍擊之,連發數十槍,卒不能得。松至乾隆時,猶青蔥如故。
盆松
彭澤縣之小孤山產萬年松,高不滿尺,歷年不見其長,惟冬夏長青,可置盆中。海寧馬小眉觀察洵有《盆松歌》,用昌黎《山石》韻,詩云:「造化不遺一物微,森然鱗甲渾欲飛。何年束縛寄盆盎,片石瘦瘠苔花肥。不劚其根龜背坼,不髡其頂牛毛稀。平生嗜好不諧俗,蒼髯相對忘朝饑。室中圖史五千卷,伴我白晝關雙扉。天風卷幔聲謖謖,夕陰遮戶煙霏霏。我聞黃山之松甲天下,枝柯磊落大十圍。爾獨局束困尺土,界以四面皆垣衣。茅齋自足適嘯傲,差免世俗花奴鞿。與爾永結歲寒約,精氣莫化青羊歸。」
雲南多松
雲南多老松林,亙百里,林中多生茯苓。騰越南門外金氏家有松,數百年物也,虯枝古幹,覆滿庭中。
棒松
棒松,產於長白山,其質堅勁異常,可作器。
小赤松
小赤松,一名矮松,產於長白山,葉青枝紫,枝頭結子,色赤而香,始終不見下垂,高者八九寸。
黃花松
松花江兩岸多黃花松,松花落於江干,所在皆有。其順而下者,浮於水面,片片如松,故名江曰松花江。
黃蒿松
黃蒿松,葉如蒿,生寧古塔石甸之上,他處所無。
巴顏溝之松
木蘭附近之巴顏溝有山,多童,惟興安嶺稍有樹。巴顏溝之北多巨松,伐之,從羊腸河流出。熱河宮殿之材,皆取給於此。
伊奇松
伊奇松生吉林北伊奇甸子,質瘦勁,少枝葉,以所生地而名也。
俄羅斯松
俄羅斯松,一名老槍菜,抽薹如蒿苣,高二尺許,葉層層,其末層葉葉相抱如毬,略似安菘。
落葉松
落葉松之枝榦,與赤松無異,針亦青蔥如蓋,惟霜雪以後,則葉盡脫。其質甚堅,根株歷久不朽,沈埋水土中,則更為石,可供磨礪之需,塞外高寒之地多有之。又熱河之松,至冬而葉亦落,蓋氣候沍寒所致也,人呼之曰落葉松。
白松
白松,亦稱白皮松,榦高者十餘丈,產直隸、陝西、湖北等省,江、浙亦有之。樹榦光滑,皮色白,葉針形,三針叢生,較黑松、赤松為短,子橢圓而稍扁,大小略同海松子,淡褐色,可食。
杜松
杜松為常綠喬木,高二三丈,葉細長而尖,略似針。夏日開小花,雌雄異株。實圓而肉質,大如豆,熟則色黑。
羅漢松
羅漢松為常綠喬木,山地自生,高數丈,葉狹長互生,花單性。實大如豌豆,熟則色紅,下部膨大,如羅漢之服袈裟,故名。其材可供建築及為器具。
福建武定城西五里有獅山,峰截如削,壁立千仞。其顛平敞,里許有泉噴出,瀦為小池,池旁羅漢松一株,大數十圍,霜柯鐵幹,世所罕見。
海松
海松產於關東及直隸等處,高數丈,其葉五針叢生,花單性,雌雄同株,有毬果長六七寸,子大如巴豆而有三稜。松類中惟此及白松、五鬚松有子可食。
南山松皮
由伊吾【即哈密。】至鎮西,【即巴里坤。】路漸上漸高,八十里至南山口,遍山積雪,終古不化。車馬視轍跡而行,否則陷入雪窖,竟至滅頂。兩邊多松林,夭者喬者,皆梁棟材也。南山之北口,數十盤折而下,又二十里,至松樹塘,則止宿處也。土人出售松皮,有厚至二尺許者,色若脂,脂文作雲霞迴薄之狀。好事者用作聯額,人都不識,洵稱異觀。龍雨擕過而歎曰:「此松已閱數千萬年,而終不免斧戕,致宼爨下燒去。」為之慨然作歌,歌曰:「人生懶出門,誰向窮邊走?伊吾望南山,群峰雪近斗。鴻荒初闢此山開,此雪即隨天地有。車轍馬蹄遵道行,溝渠澗坎模糊平。偶然陷雪莫能救,古稱雪窖非虛名。峰顛青松穿雲隈,上有太古羲皇苔。東林西麓丈人立,滄桑閱歷知幾回?秦皇五大夫,漢武三將軍,視此羅列如兒孫。撐拄雪窟凍蛟舞,偃蹇銀海靈鱉蹲。此行賞松雪,清超乃奇絕。轉欲且徘徊,淒風寒似鐵。下山陡峻百折盤,半麓一關封泥丸。回看落日照雪嶺,祇見積雪不見山。廿里同松塘,山家聚處成一鄉。出售山中物,雪蓮花共阿魏香。就中一物目罕覯,霞雕雲刻胭脂繡。問之乃是古松皮,或尋或尺任人購。我不知山樹擁腫大幾畝,但驚血色松皮二尺厚。吁嗟乎!空山無人方自壽,飽經霜雪龍鱗皺。拉雜摧燒伐作薪,如何一旦遭傾覆。卻看松皮如絳雲,截作門牓新且文,膩如紫玉風雨潤,懸之炒壁虯螭奔。昔稱才大難為用,萬古冰霜一春夢。問天何術避摧殘,冥心歸臥華陽洞。」
雨樵嘗出以示舒鐵雲,鐵雲乃賦長歌以和之,歌云:「贈君以《禹貢》嶧陽孤生之桐,不若玉策天陵偃蓋之樓松。報我以廣寒殿前八萬四千戶修月之青枝,不若成都諸葛丞相祠堂溜雨四十圍老柏之蒼皮。我不能窮走鄧林逐日三萬里,又不能飽餐伏靈御風五百歲,此樹婆娑不可見。山不信魚之大,海不信木之怪,橐駞矗矗以為馬腫背。雨樵先生仰天大笑冠絕纓,曰爾不見年老能成精。今雖難見南山松皮之情狀,尚有一曲南山松皮之歌行。我讀松皮詩,一讀再擊節。詩大奇於松之皮,松又古於山之雪。雒常樹生肅慎國,昔者蓋已有此說。不然叔孫殪長狄,身橫九畝其色赤,得寸則寸尺則尺。翳惟古龍鱗,羌有古虎文。豹死留皮無其人,牛則有皮儗不倫。瓜皮李皮,茫茫墜緒,不入世系稱曾孫。松花萬斛散作瀛洲塵,松釵一股聘天女。此其家不貧,死無枝葉生無根。海水倒卷飛崑崙,紅桐十番今尚存。神農不敢製為衣,倉頡不知造作紙,吉祥菩薩開鑪煉石不敢取作薪。又何況一天王,三君子,五大夫及百蟲將軍。我雖不見可無憾,嘗讀先生歌云云。先生之歌感慨悲,此非皮相所能為。歎息斧斤,斫為松柴,親近文字,題為松牌。松壽不知其幾也,奈何與麟皮作鼓龍皮作扇同此災。先生曷不去吟御溝楊柳都堂槐,或者曲江杏孤山梅,而獨短衣匹馬過輪臺。田園將蕪胡不歸?濡染大筆題此抑塞磊落之奇材。其奇也若此,客有歌於南山之北,北山之南者,余焉能屬而和之哉?客曰否,余曰諾。皮不存,詩乃作。」
扁柏
扁柏為常綠喬木,高者十餘丈,乃柏類之最普通者。葉小如鱗,與莖密接,全不舒放。花單性,雌雄同株。實如毬。質理緻密,可製家具。其實即柏子仁,可作藥。舊亦稱側柏。
錢武肅王手植柏
金華之試院有柏兩株,傳云為錢武肅王手植,今尚鬱森。其一為風力斜傾,稍現婆娑之狀。宋人錢端禮有文記其事,當非虛搆。
精忠柏
浙江臬署,即岳武穆王之孫珂故宅。宋孝宗既悉岳冤,就其故宅建廟,名曰忠佑。中有流芳亭,精忠柏必當時所植。柏枯已久,賸幹丈餘,初不知其化石也。光緒季年,崔永安為臬司,宴同僚署中,見其文理似木,而質與石同,曰:「是殆化石矣。」以鐵器擊之,火星射出,確已作石。眾皆爭取,遂成數段。後餘六段,各長尺餘,已遷之西湖岳墓矣。
清奇古怪之柏
蘇州鄧尉山有司徒廟,在青芝山北,額其門曰柏因社,曰香林第一殿,供鄧司徒像。相傳神為鄧禹,然無碑志可考。或又以為馮異者,謂廟有大柏樹,即大樹將軍也。不知雲臺諸將何以成神於此?夫山之以鄧尉著,猶之孤山之以林處士著,以其為高人之所棲也。顧獨以祀鄧司徒聞,豈以尉卑官末秩,不如石徒久位尊多金耶?殿東客座楹間,懸銅井山人潘遵祁、歸安吳雲聯各一。銅井山人聯曰:「此中祇許鸞鳳宿,其上應有蛟螭蟠。」吳雲聯曰:「清奇古怪畫難狀,風火雷霆劫不磨。」皆就大柏言也。所謂清奇古怪者,四柏名也。下堦,向堂東,有大柏七株,圍以鐵欄,而中有四株尤奇拔。一植立如笏,意氣端重,厥字曰清。一幹尤巨,圍十抱,而蒼皮左紐,旋螺透頂者,謂之古。其東北隅有一株,稍小,而莖理亦拗旋作螺形也。古之西不數武,有一株,偃莖橫臥,而矯舉其梢,綠葉毿毿,枝柯側拏,宛如青獅踞地昂首,髯鬣離披,攫爪欲搏者然。又一株,相去十數武,在此株南者,亦已根仆橫地,而矯尾厲角若游龍,生意鬱如,則所謂奇與怪也。相傳此兩株原係一株,為雷所劈,刳而為二。
司徒廟之門外,又有紫藤,夭矯凌空,離地十餘丈,附一大樹。吳江凌莘廬游此,嘗譬之懸度國之鐵索橋焉。土人則稱之為神舟,殆以其形似歟?
泰山之三義柏
泰山天門坊之上有曰孔子登臨處者,其地有石坊,相距半里許,有蟠地參天之三大樹,旁有丹書石碑,刻「三義柏」三字,相傳為千年以前物也。
金冬心詠古柏
乾隆庚午八月,金冬心遊京師。十月,驅車出國門,至曲阜,展謁孔廟。廟中古柏,皆舊時熟識者,裴回久之,乃作長歌一篇,歌云:「八月飛雪遊帝京,棲棲苦面誰相傾?獻書孏上公與卿,中朝漸已忘姓名。十月堅冰返堠程,得行便行無阻行。小車一輛喧四更,北風恥作鶡旦鳴。人不送迎山送迎,緜之亙之殊多情。冷光寒翠眉際生,先師儒里瞻尊榮。入廟肅拜安心旌,難香何必列牢牲。告曰藝事通微誠,於戲五經昌且明。吾欲手寫承熹平,字畫端謹矯俗獰。隸學勿絕用乃亨,刻石嵌壁開暗盲。此間古柏含元精,壽可千歲歷戊庚。左圍右列如墉城,弗為火奪惟汝貞。舊時熟識毋乖盟,日坐其下繁籟揣,怳然奏樂聞竽笙。」
汪曉園詠古柏
乾隆時,錢塘汪曉園侍郎永錫嘗督學江西,按試饒州,見其書院有古柏,乃作詩曰:「古柏出簷際,託根自何年?枝葉半枯槁,無復蒼皮堅。一幹從西起,嵯岈欲刺天。生枝附其下,尚能搖春煙。三幹垂向東,屈折真可憐。倒懸生意絕,空自相糾纏。蟲蛇據其穴,鳥雀巢其巔。藤蘿縛更急,僅得一線延。物久生變態,此理有固然。誰為驅眾侮,庶使朽憊全。」
黃仲則詠古柏
《古柏行》,黃仲則作也,詩曰:「寓齋數椽留十日,如此稜稜一株柏。橫看側看無不奇,合睫相逢夢猶得。陰幹澹滲灰星星,上枝翠點針矗矗。晴穹浩蕩壓其頂,猶自拏空欲騰擲。腹中空洞容萬千,歲久元蚼聚成國。夜深冷院蕭無人,飛起空中鬬雌霓。歸來爪牙青血痕,四顧猶攝狐狸魂。曉來亦如夢初覺,俛見大地盤其根。豈因冰霜始淬厲,不待雷雨方精神。餘膏尚借百草活,堅節詎恥柔條鄰。【自注:旁有桑數株。】傾頹甓甃翳荊蔓,獨立相看發長歎。淒涼寂寞誰肯過,日落空牆與君伴。深山大澤斤斧追,重垣綺榭位置卑。黃腸裂出鉅鹿野,御史府中鳥夜棲。雕零一一目所見,底用頭角猶低垂。蒼官倘見明月夜,密邇客窗來賦詩。」
柏著花
道光時,仁和丁心和嘗見柏著花而作詩曰:「世間那有著花柏,怪底嬌紅亂深碧。藤蘿附甲始何年?纓絡垂身已無隙。直似客喧將主奪,幾疑柯改還葉易。飄飄天女散千花,一一紅妝登百尺。貞操絕豔兩纏緜,老幹柔條難擘畫。美人無計出手攀,過客有情空目逆。卻遇高賢為品題,便作甘棠增愛惜。韋偃筆下未能圖,孔明廟前無此跡。莫嫌脂粉汙顏色,不礙廣平心鐵石。」
櫚
櫚為常綠喬木,出南海、安南等處,色紅紫,似紫檀。性堅,作牀几,頗珍貴。
花櫚
花櫚,櫚木之一種也,又名花狸,亦作花梨,海南文木之貴重者。色紫紅,微香。老者文拳曲,嫩者文直。其節花圓暈如錢,大小相錯。堅理密緻者價尤重,可作器皿、扇骨。
蒲葵
蒲葵為常綠喬木,葉作掌狀分裂,酷類棕櫚,惟蒲葵裂片頗尖,其基部連接不分,棕櫚則否,以此為別。其材為用至廣,葉可製扇,名葵扇,俗稱芭蕉扇,行銷極廣。
樟
樟,通作章,為常綠喬木,產黔、蜀、閩、廣等處。高五六丈,大者十圍。葉卵形,有葉脈三條,質硬有光。夏初開花,小而淡黃。實大如碗豆,黃色。其材聳直,肌理甚細,有香,煎之為梓腦。
無錫惠山寄暢園有樟樹一株,其大數抱,枝葉皆香,千年物也。康熙時,聖祖南巡,每幸園,嘗撫玩不置。第六次回鑾後,猶憶及之,問無恙否。查慎行詩「合抱凌雲勢不孤,名材得並豫章無?平安上報天顏喜,此樹江南只一株」是也。及聖祖崩,樟亦枯矣。
榧
榧為常綠喬木,榦高數丈,略似杉,俗稱野杉。葉針形,扁平。花單性,雌雄異株。實大如棗核,兩端皆尖。仁可食,製油可燃燈。一名柀子。
紫檀
紫檀為常綠亞喬木,產於熱帶地,高五六丈,葉為複葉,花蝶形,實有翼。其材色赤,質甚堅重,故入水而沈,作種種器具,頗珍貴。
紅木
紅木產雲南,葉長橢圓形,端尖,開白花,五瓣,微赭。其木質堅色紅,可為器。
烏木
烏木為常綠亞喬木,葉長橢圓而平滑,花單性,淡黃,雌雄同株。其木堅實,老者色純黑,瓊州諸島產之,土人以之析為箸及煙管等物,行用甚廣。志稱出海南。一名角烏,色純黑,甚脃。其他類烏木者甚多,皆可作几杖。
蚊母樹
蚊母樹為常綠亞喬木,高二丈餘,葉為長橢圓形,互生。常有小蟲群聚,使葉膨大如囊,蟲去則成空殼,故有此稱。春暮開細花,僅有綠萼及紅色雌雄蕊,而無花冠。其木可為屋材。
七葉樹
七葉樹為落葉喬木,高四五丈,葉為大小七葉合成,故名。春暮開淡紅花,為圓錐花序。結實成蒴,其子可食。質堅緻,可為器。
椿
椿為落葉喬木,高三四丈,葉為複葉,嫩時色紅,香甘可食,俗名香椿。夏開小白花,結蒴果。其材堅實,可製器具。
櫸
櫸為落葉喬木,高數丈,葉作長卵形,端尖,有鋸齒,花小,淡黃。材質堅固,木理秀美,可作箱篋、几案之用。俗作椐。
山毛櫸
山毛櫸為落葉喬木,山野自生,高七八丈,樹皮淡灰色而平滑,葉闊而尖,背有毛。春日開小花,色淡綠。實以殼斗包之,殼斗下之柄較長於櫸。其材可為几案之屬。
椅
椅為落葉喬木,高二丈餘,初夏開黃花,纍纍下垂。葉圓端尖,雌雄異株。實略似天燭,色紅或赭,其材可為細巧之器。
樺
樺為落葉喬木,產遼東及西北諸地,嫩江、混同江間尤多。高三四丈,皮白,易剝脫,葉作卵形而尖。花雌雄同株,為穗狀花序。皮厚而輕軟,有紫黑斑文,古以裹弓榦、鞍鐙、刀靶等物。曾於吉林烏拉設樺皮屯,採皮入貢。
楸
楸為落葉喬木,榦直,上聳,至高處分枝,葉似桐,三尖或五尖。夏開黃綠色細花,結實成莢,長尺餘,下垂,熟則裂開。其材可為棋局。
水楊
水楊為落葉亞喬木,多生水邊,葉略似箭鏃形,葉柄根部有小托葉。夏開黃綠色穗狀花,雌雄異株。其材可製器具,充薪炭。
桐
桐為落葉喬木,皮色粗白,高可三丈,葉圓大,掌狀分裂,有長柄。春暮開脣形花,色或紫或白,成大圓錐花序,萼黃褐色。實為兩房之蒴果,長寸餘,如棗。其材為琴及箱篋,不生蟲蠹。概稱白桐,細別之,則花白而葉光滑者為白桐,花紫而葉上密生黏毛者為紫桐。凡白桐通曰桐,梧桐、油桐則否,科屬亦各不同。
梧桐
梧桐為落葉喬木,榦端直,色青,高三丈許,葉闊大有深缺刻,背有毛。夏日開黃色小花,雌雄同株。果為蓇葖,熟則裂開為葉狀,種子生於邊緣,可食。其材可製器具,樹皮可取油。
新疆胡桐淚
胡桐產新疆,于闐河兩岸尤多,形曲,性寒。其樹沫下流者,謂之胡桐淚,內地手民製為膠汁,以黏金銀飾物,極堅固。
桑
桑為落葉喬木,每歲刈取,故枝榦低亞。葉為卵形,肥大,以飼蠶。浙江湖州府所植者最良,謂之湖桑。雌雄花皆為穗狀,淡黃綠色。其材可製農具什器,皮可製紙。野生者榦高大而葉小。
木棉
木棉為落葉喬木,大合抱,高數丈。花紅如山茶,蕋黃色,瓣極厚,結實大似酒杯,絮茸茸如細毳,可作茵褥。
閩、粵熱地所產木棉,高者七八丈,榦端直。春開朱華,狀如山茶,結實頗長,中有棉,隨風飛散,色黃褐,狀如柳絮,可作裀褥,不能紡織。
粵之木棉,以二月作花,色殷紅。三四月結子,子坼,飛白如絮,蓋花與絮本為二也。王文簡公詩「竟日紅棉作絮飛」,則誤以花為絮矣。
化香樹
化香樹為落葉喬木,生於陰濕之山地,幹高七八丈,葉為奇數羽狀複葉,小葉無柄,尖長。夏秋之交,開多數雄花而成穗。穗之根部出雌花叢,色淡黃。經冬,實熟,有細鱗如松毬,煎汁,可染黑色,謂之化樹果。
藤黃
藤黃,海藤樹所產之膠汶也。海藤為落葉喬木,產東印度及暹羅等熱帶地,閩、粵亦有之,高五六丈,葉橢圓對生,花單性,結為漿果。以刀斫樹皮,浸水中,滲出黃色質料,即為藤黃,可入藥,並為繪畫顏料,性有毒。
皂莢
皂莢,亦名皂角,為落葉喬木,隨處產生,高三四丈,多刺,葉為羽狀複葉。夏開黃色小蝶形花,結實成莢,長扁如刀,用以洗濯衣服。其材木可供器具及薪炭之用。
肥皂莢
皂莢有一種開白花者,結莢較短而粗肥,謂之肥皂莢。取其莢擣爛之,用以濯垢,遠勝於尋常之皂莢也。
篠懸木
篠懸木為落葉喬木,原產於歐洲,移植於上海,馬路兩旁之成行者是也,俗稱洋梧桐。高三四丈,葉闊大,作三裂片,鋸齒甚粗,基腳有卵形托葉一。春開淡黃綠花,實圓而粗糙。此木最易繁茂,故多植之以為蔭。
釣樟
釣樟為落葉亞喬木,山地自生,杭州有之。高丈餘,皮表有黑斑,葉作長橢圓形,背有赤毛,互生。春月開花,花小而色黃,形如繖。實黑大如碗豆。一名烏樟,或作為金鉤樟者誤。其葉一名蓼漿葉,類榆,有香似樟腦,可避蟻。以葉浸之水中五日,黏質之漿即出矣。
穀
穀為落葉亞喬木,亦作構,略似楮,惟葉深裂而較粗糙。花雌雄異株,雄花列為穗狀,如桑,雌花作球形。實熟色紅。皮灰白,可製紙。
木欒子
木欒子為落葉亞喬木,無患子之一種。葉為羽狀複葉。夏月開黃色之小花,花序如圓錐。實似酸漿,稍小而平,至秋始熟。子堅黑,可穿孔作念珠。
櫟
櫟為落葉亞喬木,產於北方,山東尤多。高二三丈,葉狹長,有鋸齒,類栗。花黃褐色,單性,雌雄同株。實圓而端尖,有殼斗如椀,謂之橡實,一名芧,俗譌稱橡子。仁如老蓮肉,儉歲食之,豐年取以飼豕。樹皮及殼斗,可染皁色,故亦謂之皁斗。其材斜理,宜為薪炭。葉可飼野蠶。古名栩,亦名杼。
橡
乾隆癸未,直隸按察使裴宗錫上疏言:「古北口外山場產波蘿樹,土人俱伐作薪,不諳養蠶。此樹本名橡,入土即生。三四年後,葉可飼蠶。臣前在濟東,飭屬徧栽,頗有成效」云云。因有上諭交直隸總督舉行。
香木結伽南香
伽南香,亦曰奇南香,產於廣東瓊州諸山。香木為大螘所穴,螘食石蜜,遺漬木中,歲久而成。香成而木未死者,謂之生結。木死而成者,謂之糖結。又色如鴨頭綠者,謂之綠結。搯之,痕生,釋之,痕合,名油結,為伽南最上之品。其木性多而香味少者,謂之虎斑金絲結,尋常所製數珠者皆此類。
陰沈木
陰沈木為施南府屬山中產物,必掘地始得之,蓋日久而陷入地也。質香而輕,體柔膩,以指甲搯之,即有搯紋,少頃復合,如奇楠。
肉桂
肉桂為常綠喬木,古稱牡桂,亦名菌桂,吾國藥品所用,以來自安南者為多,然廣西潯州府之桂平縣亦產之,產於猺山者尤良。樹高二三丈,葉為長橢圓形,質厚,有大脈三條,夏時開淡黃色小花,皮多脂,氣味辛烈。
庋藏之法,須裹以皮紙,懸之睡帳,不離人,不近木。久而發霉,以乾布拭之,味乃不變。若近木,則油走而枯矣。富貴家盛以錫盒,徒飾觀耳。
丁香
丁香為常綠喬木,一名雞舌香,產於兩粵,葉長橢圓形,春開紫花,或白花,四瓣。子黑色,以為香料,並供藥用。
京師國學東廂舊有丁香一株,明嘉靖壬寅已有之。康熙戊戌,昆明謝司業補栽數本。道光壬寅,尚書花沙納官祭酒時,復補植紫、白二株。
龍腦
龍腦為常綠喬木,一名龍腦香,產於閩、廣,高十餘丈,葉為卵形,花為合瓣花冠,其香芬郁。以榦中樹膠製成一種結晶體,瑩白如冰,俗稱冰片,又曰梅片。《香譜》云:「絕妙者目曰梅花龍腦。」是也。以之入藥,香氣和緩,與樟腦之強烈者迥異。
黃檗
黃檗,亦作黃蘗,為落葉喬木,榦高三四丈,葉為奇數羽狀複葉。夏月開細黃花,雌雄異株。實色黑,大如黃豆。榦之內皮色黃,與實並入藥,亦作染料。俗稱黃柏,省寫之譌也。
荔枝
荔枝為常綠喬木,產於閩、粵,四川亦有之,幹高三四丈,葉為羽狀複葉,有透明之小點。果實外皮有龜甲紋,肉色白,味甘多汁。種類名目甚多。其核細如豌豆,殼赤如丹砂,上有綠線一條者,謂之掛綠,尤珍貴。
閩中荔枝,惟四郡有之,而興化尤奇。樹高數丈,大至合抱,形團圝如帷蓋,四時榮茂不凋。其榦多不圓滿,作雞骨形,雖未抱霜雪,輒作濫鐵怪石色。花似木犀,淡黃色,微香。實上圓下銳,大可徑寸,殼若羅紋,初青漸紅,夏熟時,香氣清遠,色澤鮮紫,膜如桃花,核如丁香。剖之,凝如水晶,食之,消如絳雪,色香與味,俱為果中第一。其結實也,或間歲一實,或全樹中惟一方實,莆人謂之歇枝,灌培者識其性,亦歲易其方。性畏寒,山谷間皆不能實。其名稱有宋家香、陳家紫、方家紅、江家綠、皺玉郎官、紅游、丁香、蘭壽香、西紫、黃香、瑞堂紅、松紅、麝囊紅、百步香、黃玉、玉尚紅等。宋家香樹極高大,在莆城宋姓祠前,實如陳家紫而小,甘美無異。此樹植自唐代,屬王氏。黃巢兵過,欲斧之為薪,王氏媼抱樹號泣,賊憐之不伐。後結實,其核周圍凹入,若有斧痕,他樹獨無,老榦披苔,高入雲際,真神物也。又有一種名火山,夏初先熟,味微酸。邑人林俊有詩云:「側生幽谷半摧殘,煙雨平林五月寒。歎息不逢高著眼,只緣風味帶微酸。」
粵中荔枝,自掛綠外,當以水晶為第一。吳應逵《荔枝譜》云:「水晶丸,俗名糯米餈,出番禺鹿步之北村,香液與掛綠絕似,而實大核小,食之令人暢然意滿,吳石華擬之鰣魚無骨。」阮文達公云:「此嶺南第一品也。」自此,人遂以一品荔呼之。
草荔枝
草荔枝,叢生,朱顆,味甘,似普盤而無子,惟塞外興安及烏拉有之。聖祖命移植於避暑山莊,錫以今名。較之閩貢,蔑渴生津,未易伯仲,有御製詩詠之。
龍眼
龍眼為常綠喬木,產於閩、廣,榦高數丈,葉為羽狀複葉,夏初開細白花,至秋實熟,圓如彈丸,殼有細紋,肉白如荔枝,味甘,乾鮮皆可食。俗稱桂圓,以福建舊興化府所產者為良。
枸櫞
枸櫞,俗稱香櫞,為常綠喬木,枝間有刺,葉似橘而大,實形圓,徑三四寸,色黃,皮厚,芳香味酸。《本草綱目》謂即佛手柑。日本田中芳男《有用植物圓說》分為兩種。
檳榔
檳榔為常綠喬木,產於熱帶地,高三丈餘,葉為羽狀複葉,小葉之上端作齒嚙狀。五年始結實,實成房,出於葉中,每房簇生數百,形長而尖。剝其皮,狀如肉荳蔻,有紫棕色紋,味濇微甘,可食。臺灣有之,稱檳榔樹。無旁枝,亭亭直上,徧體龍鱗。
桄榔
桄榔為常綠喬木,一作桄桹,產於暖地,大者四五圍,高五六丈,葉為羽狀複葉,花小,色綠,雌雄同株,為肉穗花序,子如青珠。榦內有粉,赤黃色,可食。
橄欖
橄欖,一名諫果,亦稱青果,為常綠喬木,產於閩、廣,葉為奇數羽狀複葉,花攢簇成總狀,實尖長,色青,可生食,蜜漬、鹽醃均佳。廣東所產別有一種,頗大,其核可代木炭之用。
枇杷
枇杷為常綠亞喬木,高二丈餘,葉長橢圓形,鋸齒甚細,互生,背有褐色毛甚密。冬開小花,色白五瓣。夏初實熟,形圓色黃,皮有細毛,皮肉淡黃色。
枇杷以蘇州洞庭山所產者為上,白者為尤佳,曰白沙,紅者曰紅沙。朱竹垞嘗有《明月櫂孤舟》詞以詠之云:「幾陣疏疏梅子雨,也催得嫩黃如許。笑逐金丸,看攜素手,猶帶曉來纖露。寒葉青青香樹樹,記東谿舊曾遊處。日影堂陰,雪晴花下,長見那人窺戶。」
南匯西門外九十二圓談慎卿好花木,嘗自赴洞庭山購枇杷數百本,闢地六畝以植之,殺蟲施肥無少怠。越五六載,枝葉暢茂,結實年盛一年,若春夏之交,無大風雨,實必綻,味必美,人稱之為談家枇杷。又召樓鎮東十二圖沈竹君、沈勳琴昆仲亦種枇杷,兼梅、李等十二畝,稱萬生園,在天打橋南。果熟時,人爭購之,與談園埒。
臭橙
臭橙為常綠亞喬木,高丈餘,葉為卵形,互生,有透明小點,葉柄有翼,與橘葉同。花白色,五瓣,香氣清烈,俗稱代代花。實圓而黃,冬熟,如留枝間不摘,翌年能變青色,故有回青橙之名。
枸骨
枸骨為常綠亞喬木,高丈餘,葉為卵形,對生,有大鋸齒如針狀,質厚有光。秋日葉腋開細白花,香氣清烈。實為漿果,形橢圓而長,熟則色紅紫。古亦稱枸,《詩》「南山有枸」是也。
栗
栗為落葉喬木,榦高四五丈,葉如箭鏃,初夏開花。實有殼斗甚大,刺如蝟毛,霜降後熟,外有硬殼,紫黑色,一苞之中,或單或雙或三四。仁淡黃色,可食,其材堅緻,可製器。
榛
榛為落葉喬木,高二三丈,葉甚闊,略圓,端尖,有細齒,春日開花如長穗。其實作苞,一苞一實,味略似胡桃,通稱榛子。產寧古塔者,僅三尺許,花夜開,大於車輪。
栜
栜,本作枾,俗作柿,為落葉喬木,葉為卵形,端尖。夏至時開花,色微黃,單性,雄花較小。實圓,徑二寸許,八九月熟。未熟時味澀,熟則味甘色紅,可作栜併。由澀栜取汁,可作栜漆。
福州距城二十里之南郊,有地曰齊坑,齊氏聚族而居之所也。旁有潭,夾種桃花,相傳為唐陳處士隱地,舊名道者巖。巖前有栜一株,根如斗,結實如佛手柑,指屈伸層疊,有長五六寸者,皮瓤色味則皆栜也。祥符周櫟園侍郎亮工曾得其一,笑謂友人曰:「大力如佛菩薩,至此地亦化為繞指柔矣。」
猴棗
猴棗為栜之別種,葉平滑,葉柄長五分許,表暗綠,裏灰白,實小,簇生,可食。
胡桃
胡桃為落葉喬木,河南、陝西等省最多,高二三丈,葉為奇數羽狀複葉。夏初開花,雌雄花皆成長穗下垂,淡黃綠色。秋結實,如青桃,熟後漚爛皮肉,取核而食其種子。《博物志》謂張騫使西域還而得,故名。亦稱核桃。
枎栘
枎栘為落葉喬木,幹高一二丈,葉為橢圓形,面有白毛。春暮開白花,五瓣,狹長。實赤色,大如小豆。舊說謂即唐棣,或云與白楊同類異種,博物學家屬之薔薇科。
枳梖
枳梖為落葉喬木,幹高三四丈,可為器具,葉卵形,互生。夏開小白花,實有肉質之柄,色黃肥大,略如雞爪,俗稱雞爪子,味甘如蜜。又名木蜜。
杏
杏為落葉亞喬木,高丈餘,花、葉均與梅相似,實黃熟,甘而不酸。
叭噠杏
杏仁味皆苦,而叭噠杏獨甘。《本草》作巴旦杏,或謂之八達杏。然八達杏本產於西域,今甜杏,北方隨處皆有,商販以來自口外者良,視之甚重,猶藦菇之重口藦也。俗又加口作叭噠杏,日本謂之扁桃。其仁亦有甜苦二種,甜者供食,苦者入藥,並製為油及苦扁桃水以治病。吾國入藥者,多用尋常杏仁,故遂以此為甜杏之專稱耳。
銀杏
銀杏為落葉喬木,一台公孫樹,高者達十丈,葉如扇,有缺刻。春日開小花,色白而帶淡綠,單性。秋末結實頗繁,霜後肉爛,取核為果,色白,故或謂之白果,其仁可食。材質堅重,製器不裂。
雍正時,杭州報國寺有銀杏樹,錢塘姚彥暉副貢炳嘗詠之,詩曰:「古寺參天樹,連蜷野殿陰。興亡猶在眼,榮悴自無心。【志載樹無心。】碧葉風霜勁,銅柯歲月深。兒童隨野拾,零落滿平林。」
南匯一團鎮西有銀杏樹,高六七丈,圍數抱,懸癭累節。最高者有雙枝,垂作斧劈勢,風起時,濤聲如長松。根中生古藤,大亦合圍,龍蟠虯結而上。結實似無花果,纍纍貫珠。樹中又產出數小枝,枝葉青翠,貫四時不改,大有兒孫環繞氣象。相傳主樹為明太祖所植。
蘋果
蘋果為落葉亞喬木,榦高丈餘,葉橢圓,鋸齒甚細,春日開淡紅花。實圓略扁,徑二寸許,生青,熟則半紅半白,或全紅,夏秋之交成熟,味甘鬆。
北方產果之區,首推芝罘。芝罘蘋果,國中稱最,實美國種也。美教士倪費取美果之佳者,植之於芝罘,仍不失為良品,非若橘之踰淮而即為枳也。皮紅肉硬,可久藏,然味雖佳而香則遜。人以其原種之來自美國舊金山也,故稱之曰金山蘋果。
頻婆
頻婆,一作蘋婆,亦稱頻婆果,即柰之異名,或謂即蘋果之異名,廣東所產。莢如皂角,長二三寸,子生莢間兩旁,老則莢迸開,外紅色,內黃色,子皮黑,肉黃,熟則味甘。亦稱鳳眼果。
林檎
林檎為落葉亞喬木,高丈餘,葉橢圓,有鋸齒。春暮開花,五瓣,色白,有紅暈。夏末果熟,形圓,味甘酸,可食,俗稱花紅,北方謂之沙果,較大而甘美。日本亦有此稱,則指蘋果而言也。
李
李為落葉亞喬木,高丈餘,葉卵圓而長。春開花,色白,五瓣。實圓,全熟則赤,味略酸。
檇李
嘉興古稱檇李者,以縣境新篁區西聖地方有靜響寺,寺有李十餘株,實熟時,清香撲鼻,味甚甜,除皮核外,滋潤無渣。光緒朝,結果忽稀,有某紳受京友之囑,而頓失所望,僧不敷分配,紳即置僧於獄。僧既釋,伐其樹,僅存禪房後園二小株而已。
桃
桃為落葉亞喬木,高丈餘,葉橢圓而長,春開花,實夏熟,味甘酸。
水蜜桃
桃為吳鄉佳果,其名不一,尤以上海水蜜桃為國中冠,相傳為顧氏露香園遺種,花色較淡,實亦不甚大,皮薄漿甘,入口即化,略無酸味。最佳者,每遇雷雨一次,輒有紅暈。其樹以秋分時剷枝接種,非老本也。越五年,結實始美,惜易蠹蝕,七八年即萎。在城西一帶者為真種,移植他處則味減。同治時,南門外數十里之人家,皆種桃為業,顧其味則遠不及。西門真種至難得,且每遇熟時,官出票封園,胥吏從中漁利,高其價以售之民,一桃輒百錢,貧士老饕,頗難屬饜。光、宣間,惟西門以外有之,其市中所售者,皆來自崑山。
寄書桃
蕪湖寄書桃,高僅三四尺許,花色淡,與山桃無異。每熟時,其核自開而仁落,以物實之,則經宿而合,人往往作小詩或書納之,以餉友,此寄書桃之名所由昉也。種自西蜀來。
羊桃
羊桃,亦作陽桃,廣東有之。其樹高五六丈,花紅色,一蔕數子,七八月間熟,色如蠟,有五稜,亦名五稜。以白蜜漬之,致之北方,可已瘧。蘇軾詩「恣傾白蜜收五稜」,謂此也。或謂即五斂子。
棗
棗為落葉亞喬木,長二丈許,葉作卵形,互生,花小而黃,實橢圓。產於直隸、山東者,謂之北棗,有紅、黑二色,紅者味甘美。產於浙江金華者,謂之南棗,形長色紫,味甘微酸,為棗中佳品。
酸棗
酸棗為落葉亞喬木,棗之變種也。榦高丈餘,有刺針,葉為長卵形,有三大脈,花小而黃綠,實圓小,熟則紅紫,味酸可食。仁入藥,俗稱酸棗仁。《爾雅》謂之樲。《孟子》「養其樲棘」即此。
芮棗
芮棗出安徽旌德芮姓家祠,僅一樹,略如黑棗而差小,味厚。
樂毅棗
樂毅棗產山左,大倍常棗,相傳為樂毅伐齊時所遺之種也,豐肌細核,多膏而肥美。
無花果
無花果為落葉亞喬木,吳、楚、閩、粵皆有之。葉大而粗糙,三裂或五裂,花單性,淡紅,實為肉果,外部之倒卵囊狀者為花托,花多隱於其中。吾人食用之部分,即花托。實熟則紫色軟爛,味甘如柿,無核,中有消化蛋白質之成分,可助消化作用。
漳州古樹
乾隆初,漳州有一古樹,臥孔道,形甚奇,旁以石屋承之,下可容車騎,望之如城闉,如門闕,根株不辨,了了如棖闑,以藤絡之,密葉青青,不知何代樹也。
岱廟之漢柏、唐槐
岱廟在泰安城西北,祀東嶽泰山之神,秦、漢以來已有之,地方十畝,門閤五六重。大山門之東角為炳靈殿,相傳泰山有五子,至聖炳靈為其第三子也。殿前曠地,有漢柏六株,時在季冬,望之已若枯死,至春,則尚蒼翠如他樹。又有柏數百森列庭中,任舉其一,至少數百年,或且千年以上物也。其西角為延禧殿,殿前唐槐一株,一根分三幹,一幹中劈,石容一人,有明人甘一驥大書「唐槐」二字,碑語有之,故家喬木,其此之謂歟?
榕
榕為常綠喬木,高四五丈,產於閩、廣熱地,榦既生枝,枝復生根,下垂至地,又復為榦,故其蔭極廣。葉橢圓平滑,花淡紅,實圓而小,類無花果。
交讓木
交讓木為常綠喬木,幹高丈餘,葉甚長而質厚,面綠,背白,柄赤。初夏開花,小而白,為總狀花序。實橢圓,大三分許,熟則黑。新葉出後,舊葉凋落,故取相讓之義而有此名。
木犀
木犀,一名巖桂,為常綠亞喬木,庭院多栽植之。葉為橢圓形,對生,秋日葉腋叢生小花,花冠下部連合,色有黃有白,俗稱桂花。白者名銀桂,黃者名金桂,香氣濃厚。
榆
榆為落葉喬木,高八九丈,皮褐色,有扁平之裂痕,可剝脫,葉橢圓而大,有鋸齒,花淡紫色。花後結實,周圍果皮伸長如鳥翅,舊稱榆莢,以其形扁圓,垂垂成串,又謂之榆錢。木材堅實,可製器具。
永陵之榆
肇祖永陵享殿側有榆樹一,高數十丈,蔭庇神殿,大數圍,向東南斜側,枝榦詰屈,狀若虯龍,樹腰有癭數百顆。土人云:「每帝后上賓時,其癭自隕一枚。」
花榆
熱河榆木多黃色,其有花者名花榆,色較深,與豆瓣楠相似。
紫榆
紫榆有赤、白二種,白者別名枌,赤者與紫檀相似,出廣東,性堅,新者色紅,舊者色紫。今紫檀不易得,木器皆用紫榆。新者以水濕浸之,色能染物。
榔榆
榔榆為落葉喬木,高二三丈,葉橢圓有鋸齒,皮有滑汁,秋季開小花,色淡綠,實扁圓有翅。其材可為車軸,皮堅韌,剝之長數尺,古以為緪索。
辛夷
辛夷為落葉喬木,其花初出時,尖銳如筆,故又謂之木筆。樹高數丈,葉似柿葉而狹長,春初開花,有紫白二色,大如蓮花,香味馥郁。白者俗稱為玉蘭。今植物學家謂辛夷、玉蘭,皆為白色,惟玉蘭九瓣而長,辛夷六瓣而短闊,以此為別。舊亦名為迎春花。
謝小漁大令從朱肯夫按試常德時,木筆花方盛開,肯夫以之命題試士,限用王文簡公《秋柳》韻賦七律四首,大令因亦作之,詩云:「香國題碑此攝魂,應教卓立到詞門。移根暗記書牆日,布蕊疏傳屋漏痕。翡翠戲停林外架,燕支畫出塢邊村。淩雲正有相如賦,點綴甘泉景待論。」「木末芙蓉也拒霜,亭亭直幹放銀塘。和雲入夢都生彩,滴露研經合置箱。簪樣格新初學衛,陣圖排就不輸王。毫端吐出春霞色,散綺真成碎錦坊。」「洗盡鉛華練作衣,書裙態度是耶非?山中萼發摛毫早,谷口春殘摘豔稀。畫日淩空朱有暈,鋪雲作紙白如飛。數枝乞自韓員外,毛穎傳來心未違。」「花高標格劇堪憐,墨妙誰評過眼煙。欄點平泉依醒石,經翻貝葉護兜綿。雕章豔溢群芳譜,弄蕊柔宜弱冠年。書客莫嫌才易盡,曾干氣象五雲邊。」
楊
楊為落葉喬木,與柳相類,惟柳枝下垂,楊枝上挺,以此相別。葉狹長,端尖,背有短毛,灰白色。春開穗狀花,雌雄異株,雄黃雌綠。實成白絮飛散,俱與柳同。其一種,葉稍闊厚,下有托葉,果實中著白毛者,謂之水楊,即蒲柳也。《說文》、《爾雅》均以楊為蒲柳,故古人所稱之楊,皆指水楊而言。惟陸璣《詩》疏,則謂蒲柳有二種,皮正青者曰小楊,皮紅者曰大楊,皆可為箭笴。《古今注》謂蒲柳葉似青楊,葉長。柳葉亦長。雖不能與今說確合,但楊與柳別,楊又自有數種,可無疑矣。舊多與柳合,稱為楊柳,《詩》「楊柳依依」是也。以字義言,枝硬而揚起曰楊,枝弱而垂流曰柳。故《夏小正》正月柳稊,三月萎楊,顯分二種。但古人二字多通用,如垂柳亦曰垂楊。凡詩詞中所云楊柳,多包括各種言之,故通俗皆訛稱為一物也。
白楊
白楊為落葉喬木,產北地,往往植之墳塋,俗呼大葉楊。高數丈,葉圓而闊大,有鈍鋸齒,面青背白,葉柄長,故易動搖,雖遇微風,亦蕭蕭有聲。夏開穗狀單性花,色深紫,雌雄異株。其材多用為火柴之梗及小匣等物。
赤楊
赤楊為落葉喬木,生於山中,葉橢圓而長,花似栗,褐色,實似松。材為薪炭,果實、樹皮皆可為染料。
柳
柳為落葉喬木,高三四丈,枝細長下垂,去其皮,可編什器,如筐筥之屬。葉狹長,花深紫,成穗狀,實熟,則絮飛散如雪。舊與楊合稱。
潼關西之柳
自潼關而西,柳陰夾道,皆左文襄公宗棠西征時所手植也。柳皆成材,紋赤質堅,可作器具,與皖、豫蒲柳不同。
周保之見紅柳
錢塘周保之大令右見紅柳而異之,因作詩,和胡息齋太守紀謨元韻,詩云:「白草黃沙悵遠游,柔條那繫紫驊騮。晴絲自結珊瑚網,新月猶懸琥珀鉤。曾伴將軍飛赤羽,可憐少婦倚朱樓。誰移南國傷心樹,種出金城一段愁。戰壘蒼茫一望賒,窮邊無此不繁華。悽迷何處吹蘆管?彷彿深秋見蓼花。絳女漫施飛鳳艦,小蠻新試守宮砂。胭脂山下行人少,獨斂雙眉鬬落霞。」
櫻
櫻為落葉喬木,葉深綠,卵形,有鋸齒。春末開花,五瓣,淡紅,最豔麗。多產於日本,以為名花。實為核果,紫紅色。亦有重瓣者。吾國之櫻桃,亦其一種。
槐
槐為落葉喬木,高二三丈,葉為羽狀複葉,初夏開花,如蝶形,色黃白,實為長莢,狀如連珠,中有黑子,入藥。木堅重,可作屋材器具。
萊州府署槐
康熙朝,海寧陳任齋太守廷益由部郎出守萊州,多惠政。署有老槐,僵枯已久,土人相傳曰:「太守明,枯槐榮。」至是,果枝葉扶疏。
陳文簡詠古槐
海寧陳文簡公元龍嘗結廬馬蘭峪之東偏,當門有古槐一株,亭亭獨立。行役三載重來,而衡門已圮,老樹依然,因憶杜工部「獨樹老夫家」之句,恰相符合,因用為首句以作詩云:「獨樹老夫家,衡門靜不譁。庭空喧鳥雀,牆隙補並葭。落日枝頭挂,疏星葉底遮。徘徊新月上,圖畫滿平沙。」
梅
梅為落葉喬木,早春開花,色有紅、白二種。白者初開時微帶綠色,亦謂之綠萼梅。葉後花而生,卵形而尖,邊有鋸齒。果實味酸,立夏後熟,生者青色,謂之青梅,熟者黃色,謂之黃梅。
董小宛愛梅
冒辟疆之水繪園,凡有隙地,皆植梅,冬春之交,蚤夜出入,皆爛漫香雪中。辟疆之姬人董小宛每於含蕊時,先相枝之橫斜,與几上軍持相受,或隔歲,便芟翦得宜,至花放,恰採入供之。即四時草花竹葉,無不經營絕慧,領略殊清,使冷韻幽香,恒霏微於曲房斗室,至穠豔肥紅,則非其所賞也。
小宛所居之樓下,有梅一株,每臘有萬花,可供三月插戴。某歲移居香儷園,靜攝數百枝,不生一蕊,惟聽五鬣濤聲,增其淒響而已。
騰越千餘年之梅
騰越城中有梅,千餘年物也,尚著花,在魯家。
香片梅
香片梅之種出會稽,御題王冕畫梅詩,以名花新品蒙入奎章藻詠,實可補群芳之所未備也。
瑞金古塍多梅
瑞金縣東有古塍,植梅,延數里。乾隆時,仁和邱雲涇學正永嘗過之,惜其排比類菅麻,為賦長句云:「去年探梅早,一笠孤山巔。今年梅又開,踏花深隴邊。梅花不殊花逕別,卻憶孤山舊冰雪。孤山秀翠交氤氳,鐵幹枝枝欹紫旻。屾亭老鶴啄花瘦,飛來只是梅花雲。橋頭沽酒留犁綠,花香酒香春滿腹。朗吟一棹破飛煙,猶帶香寒繞詩屋。如今隴上半農家,落實取材還種花。荒塍密植類菅蒯,挨排何處窺疏斜。縱有梅花標格損,鬬雀喳喳蜂袞袞。繞梅百匝轉愴神,何因移傍孤山春。」
錢叔美觀唐時古梅
滇之黑龍潭有唐時古梅,仁和錢叔美主政杜與余蓮涇探梅歸,為陳頤道寫作障子,錄舊作於上,詩云:「疏香拂拂吹面來,黑龍潭上梅花開。紫雲吹影落波底,碧琉璃浸紅玫瑰。尋山慣騎款段馬,叩門不許奚童催。道人揖客山院靜,風鑪茶沸喧殷雷。老榦盤空見鬚髮,蒼鱗臥地棲莓苔。蟄龍一睡不復醒,鐵笛吹破雪千堆。誰人心攜入靈境,傳聞天寶當年栽。千年劫火燒不死,支離孕結丹砂胎。人生安得如汝壽,古佛含笑天公猜。老夫十日面青壁,放筆自喜無纖埃。山空杳冥天籟絕,枝底祇有山禽陪。夕陽倒射殿角赤,花光人影相徘徊。鶴聲送客入城去,衣上染得朱霞迴。」
返魂梅
道光初,阮文達督粵,重修書院,有梅,百餘年物也,礙於建屋,命工移之後院,將枯死矣。一夕,大風雨不止,清晨視之,則依然暢茂,文達因題之為返魂梅。
儀徵城東十餘里有古梅一株,大可蔽牛,五幹並出,相傳為趙宋時物。康熙時,樹忽死,垂四十年,復活,枝幹益繁,花時,光罩一院,香溢數里,文達因亦題之曰返魂梅。
蔡二梅為梅立嗣
道光時,清遠堂蟠梅為德清勝景。梅為蔡正庵中丞手栽,閱百數十年而萎,蔡二梅上舍壽昌續栽之,曰:「為梅立嗣也。」同人皆有詩以張之。
超山古梅
仁和超山有古梅,咸豐時,歸安張仲甫中翰應昌於某歲正月十六日與陸子乘往觀而作詩曰:「超山山下萬重雪,雪徑幽尋到山窟。四山盤紆抱一寺,寺前老梅尤奇絕。溝塍棱棱花童童,土氣千年厚蟠結。其中古樹數十株,兀傲空山忘歲月。旋天踞地恣查牙,根如車輪幹如鐵。老苔裂作虯鱗飛,迸露膚肌赤於血。穿林越澗觀不足,各各意態雄且傑。隨花擕酒坐花間,人意花情共蓬勃。一株古松拳龍鍾,一株怪石立突兀。一株老龍蟠空霄,一株巨靈劈雙闕。其餘縱橫盡奇妙,萬玉飛騰暗香發。此樹閱歷幾滄桑,直從炎紹溯吳越。山河南渡久銷沈,冷月黃昏芳不歇。千歲松鶴千歲仙,自古得天在巖穴。我來花下醉歌狂,遐舉欲與塵埃別。歸舟一夢醒羅浮,已覺此身有仙骨。」至光緒中葉,閩人高嘯桐、林琴南、陳吉士在杭州亦往觀之,拏小舟,循淺瀨,至超山之北,則沿岸已見柊里許,遵陸至香海樓觀宋梅。梅身半枯,側立水次,古榦詰屈,苔蟠其身,齒齒作鱗甲,年久,苔色幻為銅青。旁列十餘樹,皆明產也。至唐玉潛祠下,花迺大盛,縱橫交糾,玉雪一色。步高武下,沿梅得徑,達馥林麓,近偃陂陁,叢芬積縞,彌滿山谷,幾四里,始出梅窩,陰梅列隊,下聞溪聲。至山南,花益多於山北,野水古木,渺皛滯翳,小徑岐出,為八九道,抵梅而盡。
積善庵梅花
蘇州閶門外白蓮涇有積善庵,咸豐時,庵之西院有古梅一株,在深翠堂前,【堂額為明季高士徐樹丕隸書。】相傳為北宋所植。一本三歧,虯枝蟠曲,高出簷際,花時繁英滿空,妙香襲人,此與虎阜後山玉蘭之壽正相匹也。
梅林
杭州旗營之梅青書院,舊有梅林,經咸豐庚辛粵寇之亂,蕩然無存。蒙古盛愷庭觀察元主講席時,令院生之入泮者,每獲雋,植梅二株,未幾而蔚然成林矣。
金縷梅
金縷梅為落葉亞喬木,高丈餘,葉橢圓,互生,質厚,微皺。早春開花,其色金瓣如縷,遠望如蠟梅。產安徽之黃山。
海棠
海棠為落葉亞喬木,高丈餘,葉作長卵形,端尖,有鋸齒。春日開花,五瓣,淡紅,萼紅色,略黑。有數種。早春即開,花小,深紅,緊著枝上者,謂之貼梗海棠。花梗細長者,謂之垂絲海棠。皆重瓣,不結實。惟西府海棠單瓣結實,實名海紅。
極樂寺海棠花
京師西直門外極樂寺海棠,奇品也,相傳寺僧以蘋果樹接種,開時雪膚丹頰,異色幽香,觀者莫不欣賞。蘋果花本白色,一經胖合,便極雙妍。
枯棠生花
康熙辛卯,涇縣縣丞山東胡隆延鄭漢林為塾師,課其二子。時方二月,署中枯棠忽生花五枝,大如牡丹,紅豔可愛。鄭邀同人賦詩紀瑞,意謂主人必有升擢,主人亦雅自負重,久之無應。乾隆乙未,胡之第二子文伯由縣丞仕至安徽巡撫,觀風至涇縣,策馬入舊署,尋覓枯樹,已無存者,鄭氏子孫亦零落不振,謂樹猶如此,人何以堪,為徘徊竟日而去。
雪中開海棠
查蓮坡有別業在曲周,某歲十月,庭中海棠忽於雪中盛開。津門閨秀許雪棠賦詩以紀之云:「移從香國種無雙,幾見凌寒夜不降。日映輕紅嬌帶淚,風扶弱質笑迎窗。朱門舊許宜春睡,冷院新看伴玉釭。卻恨社公無好句,空教十月渡寒江。」汪西顥《津門雜事》詩云:「不櫛書生不畫眉,傳來豔絕海棠詩。若教玉杵稱才子,壓倒樓頭舊婉兒。」蓋指雪棠之過時不嫁也。
法源寺海棠
乾隆時,京師法源寺海棠最盛,秦大樽每於退食後往觀之。一日,值休沐,晨餐甫竟,命車即往,而懼主僧見之,詫其數來也,乃不謁主僧,徑赴外圃,坐海棠花下以觀之。曾有詩曰:「歲喚狂朋三十度,春風欲放海棠顛。」
玉蘭
玉蘭為落葉亞喬木,高數丈,不易成長。葉與花瓣皆倒卵形,一幹一花,皆著於木末。春初開花九瓣,大而厚,色白。隆冬結蕾,而裹以厚苞,其苞密生細毛,花落後,始從蒂中生嫩葉。南方多植之庭園。大一種,花瓣內白外紫者,俗稱紫玉蘭,植物學家謂即木蘭。
夏日開玉蘭
國初,有施清者,其家之庭前有玉蘭二本,當春槁,力培之,入夏,與菡萏爭妍,清乃賦詩以志異。
白蘭花
白蘭花,木本也,高及丈,枝葉森茂,幹蒼勁,望之輒疑為桑,有大可數抱者,上海有之。
紫薇
紫薇為落葉亞喬木,高丈餘,樹皮極滑澤,葉橢圓形,對生,花紅紫或白,花瓣多皺襞,夏日始開,秋季方罷,故又名百日紅。
柞
柞為常綠灌木,葉小,有細齒,光滑而堅軔,幹及葉腋皆有針刺,其木古以作梳。產於奉天者,約可分為三種。葉大而長綠,形鈍圓,缺深,肉厚,葉裏有毛,端廣底狹者為柞,又名槲,性堅軔,幹色灰白,粗糙有毛,所在有之。葉綠尖鈍,缺細而淺,形狀狹長,光滑無毛,端尖底平,樹身亦堅軔,幹色黑褐而光者,為尖柞,各地最少。葉形中圓綠,亦鈍圓,缺深如柞,葉裏無毛,端廣底狹,幹性及色略如柞,光而無毛,是為春岡柳,又名小葉柞,亦名油尖柞,葉肥枝茂,各地頗多。
莽草
莽草為常綠灌木,生於閩、廣、江蘇等處,而以廣西龍州、百色兩處為最多。幹高丈許,葉長橢圓形,葉上有透明小點。春日開花,瓣細長,色白微黃。結實成蓇葖,有稜,集為車輪狀,氣香性毒,古以之殺鼠除蠹,今作香料,並製為油,運銷歐美各國,謂之八角油?
山礬
山礬為常綠灌木,野生,大者高丈許,葉橢圓有花,鋸齒甚疏。春開白花,有清香。子大如椒,色黃,可為黃色染料。花與海桐花略相似,俗訛稱海桐為山礬。
山礬亦名瑒花,又名芸香,宋王荊公欲為詩而陋其名,黃山谷為名曰山礬。野人取其葉以染黃,不藉礬而成色,故以名爾。
水蠟樹
水蠟樹為常綠灌木,山野自生,高五六尺,葉為橢圓形,對生。暮春開小白花,為小圓錐花序,花梗多毛,實紫黑。四川重慶、嘉定等處常就此樹養蠟蟲,採取枝間白色如粉之物,以製白蠟。
杞柳
杞柳為落葉灌木,山東、河北等處產生尤多,有大葉,細葉之別。大葉為長橢圓形,細葉為線狀箭簇形。古以為杯棬。
木賊
木賊為常綠灌木,多年生之隱花植物也,自生於山野間,高二尺許,莖中空,每寸許結節,節間生退化之葉。夏秋之交,莖頂生橢圓形短穗,綠褐色,如筆頭。莖粗糙,可用以磨木材、骨角等物。
黃楊
黃楊為常綠小灌木,莖高二尺許,葉為卵形,質厚而柔軟,春初開淡黃色小花。其材甚堅緻,可製木梳及印版之屬。惟性難長,俗說歲長一寸,遇閏則退,宋蘇軾詩「園中草木春無數,惟有黃楊厄閏年」是也。
芫
芫為落葉灌木,通稱芫花,莖高三四尺,春月先開管狀小紫花,節節密生,後乃發葉。性有毒,漁者煮之以投水中,魚死而浮出,故又名魚毒。
花椒
花椒為落葉灌木,山野自生,高丈許,有刺,香甚烈。葉為羽狀複葉,對生。春開小花,黃綠色,雌雄異株。實圓小。
醉魚草
醉魚草為落葉灌木,山野自生,莖高二三尺,略似草本,節間有微稜,葉為長卵形,頗大,端尖。夏開管狀花,紅紫色,列為穗狀花序。性有毒,漁人採花、葉以毒魚,盡死。其花色狀氣味並如芫花,可毒魚亦同,惟花開不同時為異耳。
蔦
蔦為落葉小灌木,寄生於桑、楓、櫸、柳等樹上,俗概稱桑寄生。葉長卵形,厚而有光,背淡紫有毛茸。夏開淡黃色小花,秋初結實如小豆,黃綠色。吸取被寄生各樹之養分,多致樹枯死。《爾雅》:「寓木,宛童。」《詩》:「蔦與女蘿,施于松柏。」均指此。
十大功勞
十大功勞為常綠灌木,植於園浦,江西之上饒等處產生最多。高四五尺,葉為奇數羽狀複葉,革質無柄,葉緣有鋸齒如針。春日幹頂葉叢之間,生數花軸,開黃花,結小實,長三分許,熟則紫黑,可入藥。
巴豆
巴豆為常綠灌木,多產於巴蜀。高丈許,葉為卵形,端尖,葉腳有蜜腺二。花小,花叢之上部為雄花,下部為雌花,色淡黃。實成房,其殼脆薄,熟則分裂,子出,為強烈之瀉藥。其子可搾油,謂之巴豆油,效用亦同。
梔
梔,本作栀,為常綠灌木,亦名山梔。高丈餘,葉橢圓而厚,夏開白花,實橢圓,色黃,有縱稜五六,可入藥,並為黃色染料。
橘紅
橘為常綠灌木。橘紅者,實之皮也。化州橘紅,產廣東之化州。州多青礞石,故橘紅化痰尤驗。相傳為仙人羅辨種於石龍腹上,凡九株,各相去數武,以近龍井略偏一株為最。【或謂以賴氏園老樹所產者為最佳。】井在州署大堂之蘇澤堂左廊下。龍口相近者次之,城內又次之,城以外則臭味迥殊矣。阮文達公嘗撰《化州橘記》。廣西孝廉江樹則著《橘紅辨》,謂橘小皮薄,柚大皮厚,橘熟由青轉黃,柚熟透始轉黃。閒常坐臥樹下,詳驗其枝葉香味,明明柚也,而混呼之曰橘,且傭其皮曰紅,實好奇之過也。
大字香
大字香,木本,長白山產之,狀如矮松,高不足二尺,枝黃實紅,氣味清馥異常,焚之,可以除濕氣,殺毒蟲,避瘟疫,清腦筋。
牛肝木
松山左右產牛肝木,形同樹癰,氣清香,與他香不同,焚之,可殺毒蟲。
總管木
總管木,瓊州黎峒所產,紅紫色,中有黑斑,可避惡獸諸毒,故名。黎人若中獸毒,研末敷之,即消,蛇若與之接觸,骨即斷,聞其香,即顫伏不能動。土人以之作手釧,天足婦女採藥入山,下田刈稻,均戴之,一丈之內,蛇避而不近。
南天燭
南天燭,亦稱南燭,又稱南天竺,為常綠灌木,葉為羽狀複葉,互生,花軸生於榦之上部。夏開小花,五瓣色白。實圓,叢生秋冬之際。變種甚多,花亦有紅色者,實或黃或白。
北天竺
北天竺,叢生塞山絕壁,結實纍纍,色正赤,類南天竺。高宗賜以名,曰北天竺,並有御製詩詠之。
檜柏
檜柏為常綠灌木,俗稱子孫柏,榦直立,長丈餘。葉有二種,一略成小箭簇形,一為小鱗片形,分生枝上。花單性,甚小。實作毬形,略帶肉質。
虞山詩人悼檜
常熟致道觀前有古檜七,相傳其三為梁時所植。至道光時,則北一株亭亭矗立,高出雲表,南一株拳禿下覆,復折而上,西南一株中刳為兩,似斷而連。餘四株為明隆慶時補植。以其象斗垣之羅列也,故曰七星檜。咸豐丁巳秋,為海風摧折北一株之頂,常熟詩人作歌弔之,欷歔笑傲,各極其致。仁和高子農州同因亦為詩,曰《虞山悼檜歌》。
木蓮
木蓮為常綠灌木,一名薜荔,蔓生,莖長數尺,葉橢圓,質厚,花細,全隱於花托中,類無花果。實上銳下平,大如杯,內空,色紅,俗稱木饅頭。子曝乾擣碎,可作涼粉,即醫書所謂冰漿也。
仙人掌
仙人掌為常綠灌木,產於暖地,幹扁闊,有刺,色綠。夏日開花,紅黃多瓣。實多毛刺,熟可食。嫩榦之液,可去衣垢。
胡頹子
胡頹子為常綠灌木,高丈許,枝繁而稍柔軟,葉橢圓,厚而深綠,背密生白色及褐色之鱗片,邊成波狀。秋冬之際開花,有白色之合片萼。實為長橢圓形,色赤,味酸濇。
柚
柚為常綠灌木,產於閩、廣,榦高丈餘,枝有刺,葉為長卵形,葉柄有翼狀小片,花白,五瓣。實徑四五寸,形圓,頂高,色正黃,皮極厚,不易剝脫。種類甚多,味甘者貴。產於廣西容縣之沙田者,曰沙田柚,尤著名,不酸而甜。江、浙稱柚之味酸者曰泡,閩中則凡袖皆稱泡,亦作拋。
秀水盛柚堂之尊人令龍川時,官舍東西齋各有柚一樹,東樹瓤微紅,西樹瓤白而微碧,味更勝,為邑中冠。柚堂攜核以歸,種之堂北,十七年不花。乾隆丁丑春,柚堂入長安,其歲始花,垂實六,且大,味亦不減於粵。十月歸,見餘果二,一投張瓜田徵君。張繪圖題詩,並為說以贈。又以其一並徵君說呈於錢香樹尚書,錢亦題詩,又別為書。並書詩與說,彙成卷,屬百二題詩於左。柚堂,字秦川,為桑弢甫高弟,官淄川知縣。
文旦
文旦,為柚之別種,瓤白,味甘,古稱香欒。或云皮裏淡紅者曰香欒,皮裏白而瓤淡紅者曰朱欒。出長泰縣,惟溪東種者為上,其地所種無多,移植他處即不佳。
柑
柑為常綠灌木,榦高丈餘,葉為長卵形,花白。初冬結實,形正圓,色黃赤,皮緊紋細,不易剝,瓤多液,甘香沁齒。閩中謂之柑,廣東則稱為甜橙,而以蜜橘為柑,故俗有高身橙、扁身柑之說。
蘆柑、紅柑
漳南產柑橘,其種不一,而顆皆碩大。蘆柑為最,紅柑次之。蘆柑色稍黃,紅柑則正赤,皆佳種也。
佛手柑
佛手柑為常綠灌木,產於閩、廣,與香櫞同種,高丈餘,亦稱佛指香櫞。葉橢圓,鋸齒甚細,葉腋有刺,春開白花,五瓣。夏末實熟,皮黃如柚,形長,上端分歧十餘,如手指,清香襲人,蜜漬可食。
橙
橙為常綠灌木,榦高丈餘,葉長卵形,大於橘葉,花白。實經霜早熟,形圓,色正黃,皮粗糙,易剝,瓤味酸,其皮香氣甚烈。其出於廣東之新會縣者,俗亦稱之曰新會橙。別有所謂香橙者,為常綠亞喬木,葉稍大於橘,初夏開白花,越歲實熟,徑二寸許,皮厚香烈,可作清供。
橘
橘為常綠灌木,榦高一二丈,莖有刺,葉作長卵形,端尖,葉柄有翼狀小片。花白,五瓣。初冬結實,扁圓,色紅或黃,皮薄而光滑,易剝,味微甘酸。產於福建者色紅,俗稱之曰福橘。其較大而色兼黃赤者,皮粗厚,瓤多液而甘,別稱為蜜橘,廣東亦謂之柑。
金橘
金橘,一名金柑,為常綠灌木,榦高六七丈,產贛、浙、川、廣間。葉橢圓,有透明之小點。夏開白花,秋冬實熟,色黃如金,形圓,味甘酸而芳香,生食、蜜漬皆佳。一種成倒卵形者,別稱牛奶柑,一曰金棗。
木瓜
木瓜為落葉灌木,榦高六七尺,葉為長橢圓形。至春,先葉後花,花分紅白二色,頗美豔。實之形橢圓,色黃,小於榠樝,蒂間別有重蒂如乳狀。味頗濇而酸,蜜漬可食。
海棠木瓜
海棠木瓜,出江寧明孝陵衛,花如貼梗海棠,實較尋常木瓜大者約十分之二,香澹永,微酢歰,以(上山下黑)鼻煙,陳乾者良。
石榴
石榴,一名安石榴,為落葉灌木,多植之庭院中,高八九尺,葉為長橢圓形,平滑。夏初開花,萼赤,花瓣深紅。實為球狀,赤色有黑斑,熟則自裂,可食。
新疆葉城之石榴,至大,以人之三拳擬之,差相類,每枚有子盈一升,色豔若丹砂,流汁若醴。
郁李
郁李,即唐棣,亦作栯李、奧李,為落葉灌木,高五六尺,葉為箭鏃形,有鋸齒,嫩時附有白毛。花五瓣,色白。夏月結實,為核果,色紫赤,味酸。花極似梅,吳中謂之爵梅。其材可為器具,仁入藥。
常棣
常棣,葉狹長,實如櫻桃而圓,有微毛,頗酸,初夏熟。北人呼為棠梨子,唐、宋人或誤作唐棣。
山樝
山樝為落葉灌木,園圃多蒔之,高五六尺,枝多刺,葉形似尖劈,有鋸齒,春暮開小白花。實有赤、黃二色,大者如小林檎,秋熟,可食。
樝子
樝子為落葉小灌木,山野自生,莖高一二尺,枝有刺,葉倒卵形,有托葉。早春先葉後花,黃赤色。實圓,小於木瓜,色微黃,甚酸。
枸杞
枸杞為落葉小灌木,一作枸繼,高三尺餘,葉為長橢圓形,互生。夏日葉腋開小花,花冠淡紫。實卵形而尖,色紅,可入藥,曰枸杞子。出河西及甘州者佳,紅潤甘美,味如葡萄,可食。其根之皮為地骨皮,亦入藥,且可浸酒。
越橘
越橘為常綠小灌木,生於高山,莖高五六寸,葉橢圓形,或倒卵形。初夏開花,為總狀花序,花冠成鐘形,小而淡紅。實為漿果,鮮紅,形圓,徑二三分,味甘酸,可生食,或以鹽、糖等漬之。
獼猴桃
獼猴桃為蔓生灌木,山野自生,高二三丈,葉為卵形而闊,端尖銳,質硬有光澤。初夏開綠白色小花,五瓣。實圓,味甘酸,可食。
葡萄
葡萄,一作蒲萄,為蔓生灌木,有卷鬚,北方多有之。葉掌狀分裂,頗平滑。夏初葉腋抽花穗,簇生小花,色黃綠,為長圓錐花序。至秋,實熟,皮紫,綠色,甘美可食,又可製酒。
葡萄種類不一,自康熙時哈密等地咸隸版章,因悉得其種,植諸苑籞。其實之色,或白或紫,有長如馬乳者。又有一種,大中間有小者,名公領孫。又有一種小者,名瑣瑣葡萄,味極甘美。又有一種曰奇石蜜良者,回語滋葡萄也,本布哈爾種,西域平後,遂移植於禁中。
梨
梨,本作棃,葉為卵形,端尖。夏初開花,五瓣,色白。實為漿果,大而圓,至秋成熟,皮有細點,以產於直隸之河間、山東之萊陽者為最良。本為喬木,以年年採摘,屈曲其枝,或芟刈之,故多成灌木形。
黃梨
黃梨,閩人謂之地波羅,出泉、漳等府。形如芋,大或及斗,皮成鱗片,內有梗如釘,著肉甚堅,味頗鮮爽,勝羊桃、香蕉之類。周櫟園在閩時,每上市,輒購食。廣西之邕寧等處亦有之。
楚梨被封禁
楚雄為滇南迤西首郡,產梨絕佳,梨熟,郡縣輒將境內梨樹封禁,以官價取百數十萬顆,送會城,饋上官。
刺梨
刺梨,野生,夏花秋實,榦與果多芒刺,味甘酸,食之消悶,煎汁為膏,色同楂梨。黔省四封皆產,移之他境則不生。每冬月,苗女子採以入市貨人,得江、浙、楚、豫客買之,苗女喜曰利市,得佳客交易也。本省人為之買,則倍其價。江南人或物色之,則舉筐以贈,曰:「愛莫離。」愛莫離者,漢言與爾有宿緣也。或有調戲之者,則大怒曰:「落勿渾。」落勿渾者,漢言無廉恥也。所謂物色之者,非有他意也,乃婉容愉色以問其出處,故喜悅也。
紅梨
紅梨產蘭州,晚秋始熟,皮微赤,【俗名蘇木梨】味甘脆,可儲至仲夏不蠹,有大如盂者。
軟兒梨
軟兒梨,亦產蘭州,色黑質軟,中含水漿甚富,冬月吸食,甘冽震齒,可解煤毒。
庫車梨
庫車梨,大盈握,色鮮黃,皮薄如紙,味甘如蜜,入口即化。
桑株莊梨
桑株莊梨,味至美,無核,與庫車所產者相類。
佛見喜
東陵後山產梨,曰佛見喜,甘脆異常。
逃軍糧
逃軍糧者,廣西之果名也,酸甜可食,趙炯詩曰:「枝生榦挺葉花厚,四月之中花欲然。思嫁海棠渾不睡,夢隨荳蔻好相憐。落霞片片明如繡,結實垂垂黑正涎。何有逃軍堪采食,時平無那佐炊煙。」
霸王鞭
嶺南有樹曰霸王鞭,枝榦棱棱,望之如鞭。其根入燒酒,酷烈異常,間能毒人。
波羅樹
波羅樹,原植於廣州南海廟中,相傳蕭梁時,西域達奚司空所種。他處所有,皆自此分出。葉如頻婆而光潤。生五六年,至徑尺,削去其杪,以銀鍼釘腰,即結實。實不以花,自根而榦而枝條,皆有實纍纍。若不實,則刀斫樹皮,有白乳湧出,凝而不流,則實,故亦名刀生果。
朱果
朱果,產於長白山,每莖不蔓不枝,高三寸許,無花而果,先青後朱,形同桑椹,味清香而甘酸,遠勝桑椹。一名仙果。天池左右頗多,他處無之。
火裏冰
直隸有佳果,曰火裏冰,小於蘋果,大於花紅。
英崿秋
奉天產小果,曰英崿秋,香甘可食。
茶樹
茶樹為常綠灌木,高五六尺,秋日開白花,實三角形。其葉可烹為飲料,古謂之苦茶,又名檟,又名荈,唐時始以充飲。
碧蘿春
碧蘿春,茶名,產於蘇州之洞庭山碧蘿峰石壁。初未見異,康熙某年,土人按候而採,筐不勝載,因置懷間,茶得熱氣,異香忽發,採者爭呼為嚇殺人香。嚇殺人,吳之方言也,遂以為名。自後採茶,悉置懷間。而朱元正家所製獨精,價值尤昂。己卯,聖祖駕幸太湖,改名曰碧蘿春。
雲霧茶
鍾山之巔產茶,恆在雲霧中,其境為人跡所罕至。山有白雲寺,春日採茶,僧必於雲霧朦朧時摘之,則葉於盞內自分三層,氤氳起雲霧之狀。若日出霧散時採之,則否,故所獲甚少。丹徒西域外五州山亦產之,但土人不善焙製,故名不著耳。
六安茶
六安茶,產霍山,第一蕊尖,無汁,第二貢尖,即皇尖,皆一旗一槍,【即一梗一葉。】第三客尖,【即一梗兩葉。】第四細連枝,【即一梗三葉。】第五白茶。有毛者雖粗,亦為白茶,無毛者即至細,亦為明茶。明茶有耳環、封頭等名,皆老葉矣。舊例,於四月八日進貢之後,乃敢發賣。其產茶之地,達八百方里,而仙人衝、黃溪澗、烏梅尖、佛寺、濛潼灣數處為尤佳。
龍井茶
龍井茶葉,產於浙江杭州西湖風篁嶺下之龍井。狀其葉之細,曰旗槍,有雨前、明前、本山諸名,然所產不多。井之附近所產者亦佳。
岕茶
岕茶,茶名,產於浙江長興縣境,在兩山之間,而為羅氏所居,故名岕茶,亦名羅岕,為長興茶之最佳者。
林茶
康熙時,衡山水月林主僧靜音嘗餽大興劉繼莊以
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林茶葉一包,【
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,則安切,鑽平聲,衡人俗字也。】蔊菜一瓶。此茶出石罅中,乃鳥銜茶子墮罅中而生者,極灴易得,衡岳之上品也,能助消化。
蒙頂茶
蒙頂,茶名。蒙山在四川名山縣西十五里,有五峰,最高者曰上清峰,其巔一石大如數間屋,有茶七株,生石上,無縫罅,相傳為甘露大師所手植。產生甚少,明時,貢京師,歲僅一錢有奇。環石別有數十株,曰陪茶,則供藩府諸司,今尚有之。
普洱茶
普洱茶產於雲南普洱府之普洱山,性溫味厚,壩夷所種。蒸製後,以竹箬成團裹之。亦有方者,如磚。
烏龍茶
臺北產茶,有名烏龍者,略如紅茶,粵人多嗜之,尤為輸出外洋土貨之大宗。
山茶
山茶花,南方各省皆有之,雲南尤著,以在會城之歸化寺者為第一。其本合抱,花大如盂,為元、明以前物,遊宦羈客,多賤別於此,每歌詠之。葉如桂,稍厚而硬,經冬不凋。以其類茶,又可作飲,故得茶名。花自十月開至二月,種類甚多,有單瓣、重瓣、紅白斑數色,皆美豔。其樹,通常盆栽者,高僅二三尺,雲南則有高至二三丈者。
寶珠山茶
山茶之千葉深紅花大心繁者,花簇如珠,名寶珠山茶。吳梅村有詠拙致園寶珠山茶詩,園在蘇州。
察爾察
察爾察,形似山茶,其葉可以代茶荈,為準噶爾部所產。
杜鵑
杜鵑為常綠灌木,高三四尺,葉橢圓深綠,莖、葉皆有毛。夏日開紅紫花,間有白色者,花冠為漏斗狀,邊緣五裂甚深,每於杜鵑啼時盛開,故名。
夾竹桃
夾竹桃為常綠灌木,高丈餘,葉作箭鏃形,質厚,輪生。夏月開紅花,類杜鵑,間有白花。根葉似竹而不勁,性有毒。
茉莉
茉莉為常綠灌木,其種來自波斯,《南方草木狀》謂之耶悉茗,則譯音也。本與素馨同類,其名亦同,後入我國,始專稱尖瓣細瘦者為耶悉茗。南漢以後,又稱素馨,而圓瓣者則謂之茉莉。初夏之夜,開小白花,秋盡乃止,香味甚烈,閩、廣種之最多。凡香片茶葉,皆此花所窨成者也。佛書謂之鬘華,北土曰柰。《晉書》「都人簪柰花,為織女帶孝」,即此,今婦女多戴之。
素馨
素馨為常綠灌木,花似茉莉,而四瓣尖瘦,其種來自西域。《南方草木狀》亦謂之耶悉茗,則以西文與茉莉同一字,不分二種也。昔劉王有侍女名素馨,冢生此花,因以得名。蓋南漢後始有素馨之名。廣州城西之花也,種此者最多。花有黃、白二色,白者香氣尤勝,黃者名黃馨,俗亦稱金雀花。
牡丹
牡丹為落葉灌木,吾國之特產也,莖高二尺許,亦有高至四尺者。葉為複葉,分裂甚深。夏初開花,徑三四寸,有重瓣、單瓣之別,在花中為最豔美。古無牡丹,統稱芍藥,自唐以來,始分為二。以其花似芍藥而榦為木,又謂之木芍藥,且有牡丹花王、芍藥花相之說。
牡丹為國花
一國特著之花,可以代表其國性者,如英之玫瑰,法之百合,日本之櫻皆是。我國向以牡丹為國花。京師極樂寺明代牡丹最盛,寺東有國花堂額,為成哲親王所書。
牡丹之種類
牡丹種別甚多,有亳州、曹州、法華、洞庭山、平望諸種。
亳州種凡二十四:曰太平樓閣,嫩黃,初開,蕊綠色,玉版,耐久,喜肥,易開。曰泥金報捷,花瓣淡黃,花邊深黃,初放,蕊金黃色,千葉重疊,難開。曰伍黃,葵黃色,千葉,硬瓣,平頭無心,喜陽,不宜肥,難開。曰祁綠,色如菜葉,俗名菜葉綠,起樓,瓣緊密,難開足。曰火楞,深紅色,硬瓣,千葉,平頭,喜肥,宜陽,難開。曰補天石,白胎翠莖,平頭,房小,色如雨過天青,難開,宜陰,不喜肥,貴品也。曰墨奎,黑紫色,燈下視之,如黑絨,千葉,大瓣,平頭,喜肥,宜陽,易開。曰花紅翠盤,平頭,聚心,桃紅色,宜陰,易開。曰獨占春光,平頭,大瓣,淡粉紅色,開足,色漸白,易開而早。曰雪塔,花瓣結繡,淨白無紅根,宜陽,易開。曰青心白,平頭,千葉,綠心,易開。曰兩交,小瓣千葉,平頭,色如雨中海棠,嬌豔異常,難開。曰支家大紅,大紅色,闊瓣,皺葉,平頭,軟瓣,不耐久,喜肥,宜陽,易開。曰蕊珠,玉版千葉細瓣,瓣邊紅鑲一線,色如羊脂,難開。曰綠耳大紅,色深紅,平頭,於心中抽兩綠瓣,品貴,難開。曰瑤池春,白中帶微紅,平頭,千葉,大花,易開。曰魏紫,起樓,大托瓣,深紫,宜陽,喜肥,易開。曰胡白,平頭,玉色,易開。曰綠心胡紅,平頭綠心,銀紅色,易開。曰勝紫,深紫平頭,千葉,花大易開。曰穆家紅,桃紅色,起樓,大托瓣,宜陽,易開。曰雪夜暎輝,妃色,開足則白,聚心,硬瓣,難開。曰富紅,玉版,銀紅色,千葉,平頭,易開。曰魏紅,深紅,大花,起樓,喜陽,易開。
曹州種凡十九:曰黃絨鋪錦,細瓣,如卷絨,有四五瓣,差闊,連綴承之,上有金鬚,布滿黃色,即古之鏤金黃也。曰慶雲黃,色似金葵,中有紅瓣,數條挺出,品貴,難開。曰春江漂錦,深梅紅色,重樓千葉,花之最觸目者,一名珊瑚暎日,曰煙籠紫玉盤,古稱油紅,花色墨紫,如松煙濃染,最為異色。曰狀元紅,重葉深紅,有紫檀心,貴心,難開。曰紫袍金帶,起樓重疊,腰圍黃心,簇滿,色如玫瑰紫,花中之最貴者。曰硃砂紅,深紅,一名迎日紅,一名蜀江錦,一名醉猩猩。曰墨葵,朱胎碧莖,大瓣,平頭,似亳州墨奎,而色略深。曰榴紅,千葉樓子,色近石榴,花難開。曰金星雪浪,綠莖黃萼,初放,淺黃花瓣,圓滿,黃心攢簇,如培植失宜,難開,單瓣。曰池塘曉月,胎蕊細長而黃,花色似黃而白,平頭,千葉,細瓣,難開。曰花紅繡毬,花頭圓滿如翦綵疊霞,中紅邊白,有天機圓錦之比。曰胭脂井,色如胭脂濃染,蕊長,花放如筒,中空,花之奇者也,難開。曰一品朱衣,大紅色,闊瓣,平頭,色豔,宜陽,喜肥,易開,一名奪翠。曰淡藕絲,綠苞,紫莖,如吳中所染藕色,花瓣中皆有紅絲,一名桃紅線。曰一捻紅,淺紅,瓣尖,一點深紅,如指捻痕,世俗相傳謂唐楊貴妃以勻面餘脂印花上,明年花開,片片有指印跡。曰絳紗籠玉,質本白,而內含淺紺,外則隱有紫暈,一名秋水洛神,品最貴。曰瑞蘭,胎莖,花葉皆清淺似蘭,最為逸品。曰玉版白,硬瓣,耐開,花葉稀少,中有紅心,如蓮房,易開。
法華種凡四十七:曰范陽大紅,深紅圓瓣,起樓,玉版,望之有光照耀,瓣邊紅線環繞,色更深,實為最重之品。曰寶珠,聚心如珠攢簇,花小,本枝不能長大,含蕊時大紅,開足為雄黃色。曰火輪,深紅帶紫暈,花開耐久,瓣厚而堅。曰柳墨,即曹州油紅種,而接於芍藥根,其色瓣變為深墨,紫而有白,根亦貴重。曰綠蝴蝶,千葉大瓣,含苞,綠如鸚羽,放足,水綠色,每瓣尖仍深綠,形如蜨。曰大紅舞青猊,即瑞露蟬結繡,中出五青瓣,難開,含蕊時,須以竹刀劃破,性宜陽。曰銀紅舞青猊,中出五青瓣,一名銀紅飄錦。曰白舞青猊,即萬山雪,花心堆起,瓣細簇如雪團,中抽青瓣。曰紫舞青猊,即青蓮飄錦,中抽青瓣。曰西岐白,瓣闊而硬,花大盈尺,高聳無心,花硬紫色,一名素鸞。曰隴東素月,花大,帶黃暈,難開。曰高家大紅,深紅,瓣硬,似范陽,而瓣稍亂,易開。曰萍實生香,花圓,不甚大,色桃紅,難開。曰寶石樓臺,花大而圓,起樓,中深紅,邊白。曰紫蟬,深紫千葉,花房緊密,難開。曰羞花伍,玉色,紅鑲邊,千葉,硬瓣,整齊難開。曰清河白,花硬,葉疏,淨白無瑕。曰新紅嬌豔,繡毬式,較寶石樓臺略淡。曰大紅毬,平頭,大瓣,色深紅,難開。曰四面紅,紅色帶紫暈,小瓣。曰紫羅斕,色淡藍,嬌嫩異常。曰祥雲捧日,深銀紅,大花,闊瓣,中有圓心,如蓮房。曰姿貌絕倫,淡粉紅色,瓣硬,耐久。曰粉毬,粉紅色,根深紫。曰潑墨,色深墨紫,平頭,闊瓣,如墨汁潑之。曰金晶,淡松花色,千葉,得氣,起樓,淡黃色。曰太真,淡妃色,開足則白。曰睡兒紅,淡紅,大瓣,平頭,嬌豔。曰粉磬,淡青蓮色,起樓,易開。曰紫幢,青蓮色,起樓,易開。曰富白,花大,起樓,微帶紅暈。曰香雪,瓣軟,純白,不耐風日,平頭,有黃鬚,易開。曰新紫,深紫,千葉,硬瓣,難開。曰燕雀同春,青藍色,易種,而花極難開。曰海市,花大,色紫,花極富麗。曰千張灰,藕色,起樓,易開。曰平分春色,桃紅色,結繡,開最早。曰磚色藍,色紫藍,平頭,易開。曰霞光,桃紅色,平頭,有心,易開,有時極富,變大紅色。曰孟白,闊葉,平頭,瓣軟,不耐風日,易開。曰朱紅,似曹州一品,朱衣而略淡,瓣軟,易開。曰雉頭毬,中出兩長瓣,如雉羽,色有黃綠淡紅點,如灑金。曰紫毬,起樓,大花,深紫。曰左紫,平頭,大花,色如玫瑰,易開。曰韞玉,淡妃色,花瓣厚,望之如玉有光。曰玉兔天香,淡粉紅色,易開。曰銀紅蝴蝶,千葉,大瓣,開足如蜨狀。
洞庭山種凡八:曰寧國白,玉版,大花,淨白。曰王家大紅,深紅色,如大紅月季。曰翠紅妝,嬌豔,而平頭攢瓣,扁大。曰朝天紫,即天香紫,平頭,千葉,有心,易開。曰七寶冠,大紅起樓,瓣簇不易開,又謂之綠鬚火楞。曰卿雲紅,深紅色,大瓣,中有墨鬚綠心,又謂之小桃紅。曰獅頭紫,深紫有樓,但花在葉中,不能挺出。曰月下白,淡粉紅,有樓,易開。
平望種凡五:曰掌花案,深紅,千葉,花有光,不易開。曰春閨爭豔,粉紅色,千葉,聚心,極娟媚。曰斗珠,銀紅色,下有大托,瓣中皆細瓣,如聯珠。曰蓮紅,花如紅蓮,瓣挺而香清。曰玉盤紅,花大而肩無心,類玉樓春,瓣圓整不亂。
冬月開牡丹
康熙丙午十一月,德清吉祥庵牡丹開十一蕊,士女遊賞者甚眾。
九月開牡丹
康熙戊戌九月,蘇州西禪寺有牡丹一本,葉皆彫落,開花一朵,淡紅鮮嫩,雜於菊花叢中。施一山作二絕句以詠之云:「別擅輕紅色,重開黃菊時。寶花應說法,無葉亦無枝。」「漫道梨花瑞,茲花瑞若何?我來看霜葉,竟作踏青歌。」
十月開牡丹
錢塘梁秋潭茂才文泓以復園牡丹十月作花,因賦詩云:「穀雨收時翠葉新,已拚隔歲再相親。儻來富貴原難料,未及開春及小春。」
法源寺牡丹
乾隆朝,京師法源寺有牡丹,頗繁豔。主僧戒律甚嚴,遊人不得攜酒。金匱秦大樽太守朝釬官京師時,聞之,笑曰:「遠公置酒,佛印燒豬,真正名士,佛亦當少恕。我輩薄劣,固不得發此妄想也。」
黑牡丹
福建惠安縣有青山大王廟,階下多黑牡丹。花開時,有數百朵,皆向大王神像而開,移神像,花亦轉面向之。
甘州市上所售牡丹價極廉,錢數十文可買一束,而黑、綠兩種尤多。
牡丹比將軍
青城山丈人觀前有牡丹二株,一高十丈,號大將軍,一高五丈,號小將軍。牡丹向比美人,此忽擅閫外之尊,尤為眾香國中生色。
漎溪園牡丹
上海法華鎮之牡丹,相傳自宋即有之,初盛於吳下,而法華李氏漎溪園尤多異種,為雲間冠。所植尤蕃茂,有紫金球、碧玉帶二種,最名貴,色香俱勝,其他雜色,亦有數十種。花時,游賞者遠近畢至,園主人必張筵宴客。同治時,園廢,藝花者亦減矣。是處居人之業是者,類皆植之於田,花開,貯之盆盎,擔入城市售賣,值亦廉。色以淡紅、深紫二種為多,黃、白者僅見,實皆芍藥所接,明歲放花,仍芍藥也。
綠牡丹
嘉慶朝,海寧馬二槎上舍瀛嘗詠盆中綠牡丹,詩云:「數到歐家香滿庭,黃瓷斗護小娉婷。東風楊柳春無色,微雨莓苔夢欲醒。仙女低垂鴉鬢碧,花王也學佛頭清。沈香日午環妖豔,不羨三郎對畫屏。」
西安城外八仙庵,唐興慶宮故址也。光緒庚子,兩宮西狩,孝欽后親往禮佛。庵中牡丹方盛,綠者尤佳,宮監時以折枝插行宮膽瓶中。
金邊牡丹
金邊牡丹,廬山及江寧某家皆有之。在江寧者,四月盛開,咸豐時已有之,宣統辛亥尚無恙,人以其為異種也。懼或摧毀,乃築牆於花之四周以保護之。
陝甘牡丹
甘肅牡丹最盛,所在皆有,樹高四五尺,立夏開花,大如盤,色有紅、黃、白、黑之殊。碧色者惟陝西長安有之。
大如牡丹之花
英人嘗至南洲荒島,見有奇花,其葉周十畝,花大如車輪。歸,以其女主維多利亞之名名之。而江西之廬山亦有此花,人莫知其名,程子大謂即維多利亞花之寶相,以《菩薩蠻》詞詠之曰:「靈根不伴孤山雪,茜魂偷葬廬山月。絕代本孤清,人間浪得名。不曾邀十姊,共逐風姨死。賸欲訪西家,維多利亞花。」
紫荊
紫荊為落葉灌木,叢生,春開紫花,甚細碎,數朵一簇,或生木身之上,或附根上枝下,無花梗。花罷,葉始出。結莢,子甚扁。庭院多植之。
繡毬
繡毬為落葉灌木,葉為卵圓形,微皺,色深綠。春日開花,五瓣,為頭狀花序,團欒成毬,色多白,間有淡紅色。
馬纓
馬纓,花名,樹高者丈許,一名馬纓丹,又名山大丹。花大如盤,結蕊時凡數十百朵,每朵攢集成毬,與白繡毬花相類。首夏時開,初黃色,蕊鬚如丹砂,將落復黃,黃紅相間,光豔眩目,開最盛最久,八月又開。亦名大紅繡毬,又名珊瑚毬。
薔薇
薔薇為落葉灌木,枝茂多刺,高四五尺,葉為羽狀複葉,小葉作橢圓形。花五瓣而大,有紅、白、黃等色,頗美豔。
野薔薇
野薔薇,似薔薇而花小,有淡紅、純白二種,皆單瓣,芬芳過之。藥肆用以製薔薇露者,即此物也。
玫瑰花
玫瑰花為落葉灌木,高二三尺,有刺,葉為羽狀複葉,作橢圓形,絕類薔薇,惟莖較短。花紫萼綠,亦有白芯,花托為臺狀,外生密刺,香氣清烈,可製香水,蒸露,浸酒,和糖。
香水花
香水花為落葉灌木,原產歐洲,光緒時,移植於上海。高三尺許,有刺,葉為羽狀複葉。花大而重瓣,色紅,或紫或白,頗類薔薇,故亦稱為西洋薔薇。萼及花梗皆有香,蒸花瓣取油,可製香水,故名。
笑靨花
笑靨花為落葉灌木,榦叢生,高五六尺,葉作卵形,微有鋸齒。春暮開小白花,重瓣叢聚如小球,綴為長穗狀,望之若堆雪。
羊躑躅
羊躑躅為落葉灌木,俗稱黃杜鵑,榦高四五尺,枝、葉多毛,葉為倒卵形。春日先新葉開花,為漏斗狀花冠,色黃,花較杜鵑為大,列為短總狀花序。
山躑躅
山躑躅,一名映山紅,俗稱紅躑躅,為杜鵑之一種,榦較低,為小灌木,葉倒長卵形,枝葉皆有毛。夏初開紅花,較杜鵑略早,瓣亦五裂。
瓊花
瓊芯為珍異植物,落葉灌木也,開於春夏之交。昔惟揚州后土祠有一株,世傳為唐人所植,葉柔平瑩澤,花大瓣厚,色淡黃,清馥異常。后土祠在宋為蕃釐觀,曾築無雙亭於花旁。仁宗時,嘗從觀中移植禁苑,逾年而枯,載還揚州,復活。元至元中枯死,道士金雨瑞以聚八仙補植其地,凡元人稱瓊花者,皆八仙也。江西贛州府城之吉南贛寧道署有此花,世以其罕有,甚珍貴之。宣統庚戌,南洋勸業會開會於江寧,園藝圃中有瓊花一株,燦爛如錦,香極清微,大如尺許之盤,聞即以接木法移自江西贛州道署之本樹者,懷獻侯嘗見之。
八仙花
八仙花為落葉小灌木,高四五尺許,葉對生,橢圓平滑。花大而美豔,多數叢集如圓毬,故又稱聚八仙。其萼能變數種顏色。俗謂之洋繡毬。
玉蕊
玉蕊之條蔓如荼蘼,冬凋夏茂,柘葉紫莖,久之而根株合抱成樹。花苞初甚微,經月漸大,暮春方八出,鬚如冰綵上綴金粟,花心復有碧筒,狀類膽瓶,其中別抽一英,出眾鬚上,散為十餘,猶刻玉然,花名玉蕊者以此。與瓊花、瑒花同為白色,而其實各異。唐人甚重此花,唱詠者頗多,周益公集有《玉蕊辨證》一卷。
粉團花
粉團花為落葉灌木,葉略成圓形,有鋸齒,多皺紋,生細毛。夏初開白花,雌雄花叢集成集球,直徑達二寸許。
鐵線蓮
鐵線蓮,狀如灌木而蔓生,以葉柄纏物上升,合九小葉,成一複葉。夏月開紫花或白花,千瓣細狹,開時由外向內,以漸而舒,未到花心輒謝。
芙蓉
芙蓉為落葉灌木,榦高四五尺,葉掌狀淺裂,柄長互生。秋半開花,大而美豔,有紅白黃等色。又蓮花亦稱芙蓉,故芙蓉又稱木蓮,亦名木芙蓉。
三日醉芙蓉
嶺南產芙蓉,有一日白花,次日稍紅,又次日深紅者,曰三日醉芙蓉。
蠟梅
蠟梅為落葉灌木,葉為長卵形,對生。冬時開花,外黃,內略帶紫色。原名黃梅,本非梅種,以其與梅同時,香又相類,花瓣似撚蠟所成,故名。
珠蘭
珠蘭為常綠小灌木,一名金粟蘭,亦稱珍珠蘭,植於園圃,莖高二三尺,有節,葉橢圓而厚,稍類茶。花黃綠,圓而甚小,無花被,為穗狀花序,香氣濃郁。
水木樨
水木樨為灌木,枝軟葉細,自根叢生。夏開細黃花,頗類木樨,中多細鬚,香亦微似。
迎春
迎春為小灌木,莖上部纖細,延長如蔓,葉為複葉。早春開黃花,六瓣,先葉而發,為春花中最早者,故名。
木香
木香為蔓生植物,莖長,常攀附他木,葉為羽狀複葉,小葉之數凡五,有細鋸齒。春暮開花,小而色白,香甜可愛,花大而黃者,香未微遜。
紅豆
紅豆,亦名相思子,產於嶺南,木質蔓生,幹高丈餘,葉為羽狀複葉。秋開小花,花冠為蝶形,色白或淡紅。實成莢,子大如豌豆,微扁,色鮮紅,勝珊瑚,亦有半紅半黑者。相傳有人歿於邊,其妻思之,哭於樹下而卒,故名,唐以來詩人多詠之。其木理似槐,大者斜鋸之,有細花雲,亦曰雞翅木,以其紋似也。
揚州方雨村如川家園有紅豆樹,沿稱娑羅樹,實紅豆也。紅豆難種,二十餘年乃花,又三年乃實。花心中一絲如縷。或以藥中赤小豆為紅豆,非也。焦理堂謂紅豆亦譌為娑羅樹。新安汪氏娑羅園中生此樹,大可合抱,結實紅色,珊瑚、火齊,無以過之,亦即紅豆耳。
紫藤
紫藤為蔓生木本植物,莖纏絡於他物,葉為奇數羽狀複葉。春暮開蝶形花,紫色,為總狀花序,長三尺下垂。實成長莢,蔓甚堅強,可束物,皮之纖維可製絲織布。
拙政園之珠藤花
蘇州拙政園饒花木,海寧陳素庵相國之遴手植之寶珠山茶為最著。又有珠藤花一株,花開時,纍纍如垂瓔珞,端忠愍公方撫吳時,勒碑識之。又因花日蕃盛,舊建之花棚攀附幾遍,而珠藤猶擢穎抽條不已,因植木為新棚,綿亙十餘丈,直抵河干。顧此花殊有傲骨,來歲吐葩時,或攀牆而上,或繞屋而過,無一著花於新棚者。忠愍聞之,窘甚,因復撤其棚。
紫葳
紫葳,一名凌霄花,蔓生木本,莖出氣根甚多,攀緣他物,高達數丈,葉為羽狀複葉,有鋸齒。夏秋之間開花,赭黃色,瓣之下部連合成管狀,花有毒。
甘肅貝多樹
西寧府城西北四十里,有塔爾寺,【土人呼為塔兒寺。】寺有貝多樹數株,大皆十圍。一葉上有自然佛像,作端坐狀。喇嘛甚寶之,建高屋,庇其四周,屋皆覆以金瓦,上留孔罅,微漏天日,其樹身以黃緞重重裹之。蒙人入寺禮佛後,必焚香膜拜樹下。若欲乞一葉,必獻數金於喇嘛,謂為請佛一尊。
菩提樹
廣州光孝寺有菩提樹,相傳漢之虞仲翔曾讀書其下。近雖僅餘枯幹,然吾國城市之樹,固無有逾於此者矣。嘉慶丁巳六月,廣州颶風大作,樹拔起,粵撫陳大文命樹工栽之,培以豆穀腴泥,樹復生。年餘復槁。寺僧往南華寺,分其種,仍栽故處,亦翹然蔥倩矣。《五代.僭偽傳》云:「乾德五年夏,光孝寺菩提樹為大風所拔。」南漢林衢《光孝寺》詩云:「舊煎訶子泉猶冽,新種菩提葉又繁。」據此,則樹已屢易,固非達摩之手植矣。
哈密瓜
哈密瓜種類甚多,有圓而扁狀如阿渾之帽,皮瓤均綠,脆如梨,甘如醴者,上品也,次者為白瓤,皆宜旋摘旋食。其可致遠之品,則為瓤紅色黃者,久藏土中,可至翌年二月,故又謂之曰冬瓜。
瓜體甚鉅,長尺許,兩端皆銳,可曬為脯,芳鮮歷久不變。自哈密臣服以來,每歲常充供獻,朝士始嘗此味,前未有也。
瓜自蒂至臍,白筋密布,如織如縠,如繡如絡,雖利刃非可猝入。肉黃明如緞,無渣滓。
王瓜
王瓜為多年生蔓草,一名土瓜,以卷鬚攀附他物,葉如掌狀,淺裂,面背皆粗糙。花單性,雌雄異株,夏開白花,下為管狀,上作五瓣,邊緣分裂如絲。實橢圓而長,皮亦粗澀,根味如薯蕷。
西瓜
乾、嘉以前,桂林諸屬無西瓜,惟荔浦有之,每一瓜,需錢五六十文。欲得之者,必於未熟前,先以錢質之老圃,乃如期可得。且其候極遲,至中秋,各官署方以瓜相餉遺也。
土魯番西瓜
土魯番在哈密之西,其地產西瓜最佳。每熟時,人往摘瓜,必相戒勿語,若一聞人聲,則盡拆裂,無完者,相傳如此,不足信也。
馬鈴瓜
西瓜之小者,俗稱馬鈴瓜,上海有之。
南瓜
南瓜,果類植物,有卷鬚,引蔓甚繁,一蔓輒延長數丈,節節有根,近地即入土。莖中空,葉為心臟形。夏日開黃花,單性,雌雄同株。實扁圓,或長,有縱溝數條。煮熟,可食,子亦為食品。其種本出南番,故名南瓜。
甜瓜
甜瓜之莖細長,以卷鬚絡於他物,葉掌狀淺裂。夏開黃花,雌雄同株。實橢圓,有縱路,長三四寸,有青、黃、白等色。味甜美,有香氣,俗稱香瓜。
攬瓜
攬瓜,形類倭瓜而小,內生筋絲,醬醃、蜜餞皆宜。食時,以箸攬取出之,似縷切者。
芭蕉
芭蕉,一名綠天,葉長可及丈,廣可及尺,望之如樹。朱竹垞嘗為《疏影詞》以詠之,詞云:「是誰種汝?把綠天一片,檐牙遮住。欲折翻連,乍卷還抽,有得愁心如許。秋來慣與羈人伴,惹多少冷風淒雨。那更堪一點疏燈,繞砌暗蟲交訴。待把蛛絲拭卻,試今朝留與箇人題句。小院誰來,依舊黃昏,明月暫飛還去。羅衾夢斷三更後,又一葉一聲低語。拚今番盡翦秋陰,移種櫻桃花樹。」
紅蕉
紅蕉,一名美人蕉,形似芭蕉而小,閩、廣多有之。花如蓮蕊,葉葉遞開,紅赤奪目,久而不謝,名百日紅。
甘蕉
甘蕉為多年生植物,產於廣東、臺灣,全形類芭蕉而莖較高,可二丈許,頂上叢生大葉十餘。初夏,自葉之中央抽出花叢,開多數淡黃花。實長四五寸,形似皂莢,排偶而生,一枝滿百,可重十斤。性極寒,初青後黃,肉質柔軟,有香氣而甘,含營養料甚富。別有一種,結實長六七寸,亦頗甘美,其莖可分擘如絲,以灰湅之,可紡為絺綌,謂之蕉葛。
朱蕉
朱蕉,葉芭蕉而幹棕竹,亦名朱竹,葉紺色,生於幹上。幹有節,自根至杪,一寸三四節,或六七節,甚密。然多一幹獨出,無旁枝者,通體鐵色,微朱。以其難長,故又名鐵樹。廣州提學署有之。
鳳尾蕉
鳳尾蕉,一名鳳尾松,亦曰鐵蕉,俗亦稱為鐵樹。高丈餘,莖有鱗片被之,葉生莖頂,長大堅勁,羽狀分裂,類鳳尾,故名。雌雄異株,雌花叢生,雄花如松毬,長二尺。
竹
竹為多年生植物,種類不一,高者四五丈,圓而直,亦有方者。中空有節,質堅韌,可供建築製器之用。葉狀如箭鏃,有並行脈。春月生筍,外裹以籜,可食。
慈竹
慈竹,竹之叢生子母相依者,長幹中聳,群篠外護,向陽則茂,亦謂之子母竹。出四川。四月生筍,筍端下垂,如柳絲。
箬竹
箬竹,亦竹類,高三四尺,莖中空,細長有節,葉闊而長,邊緣稍白,裹粽製笠,需用至繁,筍亦可食。
觀音竹
雁山五珍有觀音竹,形小葉長,翠潤奪目,植巖石上,經冬不凋。
沙摩竹
沙摩竹根蟠節大,翠綠可愛,一年生三番筍,節上復生小筍。種者斷竹留節,橫埋於地,活即生筍。三年後,高二三丈,蓋大而易生之竹也。
佛杖竹
福建永定武平山中產竹,每節皆有佛像,面目口鼻惟妙惟肖。土人用以為杖,謂之定光佛杖。龍崖亦產之。或云,猶不僅此兩處也。
筷子竹
廣東羅浮山有筷子竹,竹小而勁,截之可為箸。
臺灣之竹
臺灣之竹,其根及篠以至葉,節節皆生倒刺,往往牽髮毀肌,察之,皆根之萌也,故植地即生。
竹之開花結實
宋說部言竹六十年一開花。道光初,南海縣有竹開花,結實如米,其花中含細穗,若絲縷穿成者,淡青色,長二三寸,既花即死。咸豐丁巳五月,江西玉山縣署中,竹盡花,千竿矗矗,葉盡焦黃,闔邑次第皆然,竹亦因而死。而己酉之江寧,辛酉之紹興,同治庚午之武昌,竹亦皆花。江寧、紹興之竹,不知其年。未幾,被粵寇。武昌則無他異,竹亦未六十年也。
竹實,亦名竹米,頗煩小麥。竹開花最不易,有時開花結實,全林即枯死,以地下莖展拓無所,而其地又乏養料也,故竹實亦罕見。
筍
筍竹根所生之芽也,外有籜包裹,漸長,則籜解而生枝葉為竹。嫩時可食,筍亦作筍。
筍之種類甚多,皆生於春末夏初。燕筍,燕來時所生,形長細而味稍遜。其在孵雞雛時生者名孵雞筍,色淡黃,形短而肥。他筍雖佳,細嚼之,微苦,惟此筍味甘而清,質嫩無滓,為上海異品。然有一種形色近而味殊惡劣者,名黃金鐧,然亦能亂真。
冬筍
冬筍盛產於閩、浙,其味之鮮潔者,推浙之龍游,次則杭州、寧波、泗安,而產漢口者味最劣。
文竹
文竹,非竹也,幹有節如竹枝,葉形肖松針,高僅尺許,而小枝凡十餘層,枝似線,葉細於髮,翠色欲滴,非草非木。趙伯英嘗蓄兩盆,狀尤絕異,一作冬嶺喬松形,一作晴川遠樹形。
瓶花結實
光緒辛卯春,丹徒張侶霜家宅後闢一園,約可四五畝,徧植花草。園建一亭,曰怡然。亭下小池,水清可鏡。度梁而西,穿石穴南出,曰綠竹軒,侶霜讀書處也。一日,侶霜拾梅花之落地者,置池中,除染泥者寸餘,插之於瓶,時灌以水,燦爛可觀。至七日,則花漸萎落。又踰三四日,侶霜晨起,覺花落處有細小之青翠物,近視之,則實也。
明開夜合草
明開夜合草,產塞外山中,結實纍纍,色映紅,狀如秋海棠,中含紅珠,晨放暮斂,故名。
翠雲草
翠雲草為多年生之隱花植物,生於山地,高五六寸,莖細長,多枝,葉密布如鱗片,青翠可愛。各枝皆在一平面上,與卷柏不同。道光時,俞少卿茂才恭仁嘗有《翠雲草》詩云:「片雲吹墮碧玲瓏,散入堦沿草色中。千本脆經涼雨滴,一痕寒逐曉山空。偶因淡遠疑成水,但有飄零總是風。恰被游絲閒絆住,年年晴翠撲簾櫳。」
貫眾
貫眾為隱花植物,生於林野之陰處,高二尺許,葉為羽狀複葉,互生於中軸,葉背有圓形不規則之子囊群,簇生其上。地下莖彎曲,有毛茸覆之,入藥。
綠珊瑚
綠珊瑚為隱花植物,產於福建、臺灣等處,有枝無葉,嫩翠叢簇。椏杈如珊瑚,甚脆,折之,有毒汁,沾體即腐爛。以其多種田旁,故又名為護田草。
地錢
地錢,苔類,產陰濕地,無根、莖、葉之別,僅綠色之扁平體黏著於地。雌雄異株,雌株作破傘形,雄株盤狀體,皆有柄。扁平體上,處處有凹陷形,中生綠色小芽,為繁殖之用。形略如錢,故古有苔錢之稱。
蕨
蕨為羊齒類植物,地下莖甚長,春時出嫩葉,其端卷曲如拳,後成複葉,長三四尺。葉之背面,子囊叢聚,赤褐色。葉嫩時可食,莖中多澱粉,可作粔籹。
芝
芝,菌類,寄生於已枯之樹木,其體如菌狀,蓋之上面有雲紋,黑褐色,下面淡褐色,有細孔,柄紫赤。其質堅硬光滑,有青、赤、黃、白、黑、紫六色。古以為瑞草,一名靈芝,又名紫芝。長白山之芝盤峰頂多產之。
乾隆時,海寧李焦餘茂才科嘗作《古樸產芝歌》,歌云:「厥草厥木本殊質,靈芝古樸迥非匹。天生地長之功不到斯,何以攢青簇翠之樹忽產芝?或者仙真瑤鶴來此集,偶灑瓊液凝寒結。又或書帶餘秀所鬱勃,一枝甲坼煥五色。合歡之瑞那足論,椿樹之祥洵有神。爭如古而樸者秀而靈,三花九畹萃一庭。」
紫芝
東陵後山多紫芝,可植以瓷盆,供之几案。
茯苓
茯苓為菌類之一種,生松林中,成塊,大如拳,皮黑而皺,肉白微赤。其包根而質鬆者,別名茯神。皆入藥。
豬苓
豬苓為菌類植物,生於楓樹,其塊黑如豬矢,故名。表皮深褐色,內部黃褐色。入藥。
雷丸
雷丸,竹根所生之菌也,大小如栗,略似豬苓而圓,皮黑內白,堅實,可入藥。
冬蟲夏草
冬蟲夏草為菌類,寄生於土中螻蛄等之死體,冬時發生菌絲,至夏則菌長成,蟲體腐爛,為其養料。菌長四五寸,無傘,下粗上細,黑褐色,可入藥。
肉蓯蓉
肉蓯蓉為寄生植物,生於高山,莖為肉質,長尺餘,作短柱狀,葉細如鱗。莖葉皆黃褐色,花亦同色,夏日叢生於莖之上部,為脣形花冠。莖入藥,為補劑。
萍
萍為水面浮生之小植物,一名水萍,亦稱浮萍,葉狀體扁平而小,面背俱青,有一鬚根下垂。又有葉狀體較大,而面青背紫,下垂多數鬚根者,為紫萍,一名薸,俗稱為紫背浮萍。