第三卷

  馬行街北醫鋪
  馬行北去,乃小貨行,時樓大骨傳藥鋪,直抵正係舊封丘門,兩行金紫醫官藥鋪,如杜金鉤家、曹家、獨勝元、山水李家,口齒咽喉藥;石魚兒、班防禦、銀孩兒、柏郎中家,醫小兒;大鞋任家,產科。其餘香藥鋪席、官員宅舍,不欲遍記。夜市北州橋又盛百倍,車馬闐擁,不可駐足,都人謂之「里頭」。

  大內西右掖門外街巷
  大內西去右掖門、祅廟,直南濬儀橋街,西尚書省東門,至省前橫街南,即御史台,西即郊社。省南門正對開封府後牆,省西門謂之西車子曲,史家瓠羹、萬家饅頭,在京第一。次曰吳起廟。出巷乃大內西角樓大街,西去踴路街,南太平興國寺後門,北對啟聖院街,以西殿前司相對清風樓、無比客店、張戴花洗面藥、國太丞張老兒金龜兒、醜婆婆藥鋪、唐家酒店,直至梁門,正名闔閶。出梁門西去,街北建隆觀,觀內東廊于道士賣齒藥,都人用之。街南蔡太師宅,西去州西瓦子,南自汴河岸,北抵梁門大街,亞其裡瓦,約一里有餘。過街北即舊宜城樓。近西去金梁橋街、西大街、荊筐兒藥鋪、棗王家金銀鋪。近北巷口熟藥惠民西局。西去甕市子,乃開封府刑人之所也。西去蓋防禦藥鋪,大佛寺。都亭西驛,相對京城守具所。自甕市子北去大街,班樓酒店,以北大三橋子,至白虎橋,直北即衛州門。

  大內前州橋東街巷
  大內前州橋之東,臨汴河大街,曰相國寺,有橋平正,如州橋,與保康門相對。橋西賈家瓠羹,孫好手饅頭,近南即保康門潘家黃耆圓。延寧宮禁,女道士觀,人罕得入。街西保康門瓦子,東去沿城皆客店,南方官員商賈兵級,皆於此安泊。近東四聖觀、襪豄巷。以東城角定力院,內有朱梁高祖御容。出保康門外,新建三屍廟、德安公廟。南至橫街,西去通御街,曰麥稍巷口。以南太學東門,水櫃街餘家染店。以南街東法雲寺。又西去橫街、張駙馬宅。寺南佑神觀後門。

  相國寺內萬姓交易
  相國寺每月五次開放萬姓交易,大三門上皆是飛禽貓犬之類,珍禽奇獸,無所不有。第三門皆動用什物,庭中設綵幕露屋義鋪,賣蒲合、簟席、屏幃、洗漱、鞍轡、弓劍、時果、脯臘之類。近佛殿,孟家道冠王道人蜜煎,趙文秀筆及潘谷墨,佔定兩廊,皆諸寺師姑賣繡作、領抹、花朵、珠翠頭面、生色銷金花樣襆頭帽子、特髻冠子、縧線之類。殿後資聖門前,皆書籍、玩好、圖畫及諸路罷任官員土物香藥之類。後廊皆日者貨術傳神之類。寺三門閣上並資聖門,各有金銅鑄羅漢五百尊、佛牙等,凡有齋供,皆取旨方開三門。左右有兩瓶琉璃塔,寺內有智海、惠林、寶梵、河沙東西塔院,乃出角院舍,各有住持僧官,每遇齋會,凡飲食茶果,動使器皿,雖三五百分,莫不咄嗟而辦。大殿兩廊,皆國朝名公筆跡,左壁畫熾盛光佛降九鬼百戲,右壁佛降鬼子母揭盂。殿庭供獻樂部馬隊之類。大殿朵廊,皆壁隱樓殿人物,莫非精妙。

  寺東門街巷
  寺東門大街,皆是襆頭、腰帶、書籍、冠朵鋪席,丁家素茶。寺南即錄事巷妓館。繡巷皆師姑繡作居住。北即小甜水巷,巷內南食店甚盛,妓館亦多。向北李慶糟薑鋪。直北出景靈宮東門前。又向北曲東稅務街、高頭街,薑行後巷,乃脂皮畫曲妓館。南北講堂巷、孫殿丞藥鋪、靴店。出界北巷,巷口宋家生藥鋪,本鋪中兩壁皆李成所畫山水。自景靈宮東門大街向東,街北舊乾明寺,沿火改作五寺三監。以東向南曰第三條甜水巷,以東熙熙樓客店,都下著數。以東街南高陽正店,向北入馬行。向東,街北曰車輅院,南曰第二甜水巷。以東審計院,以東桐樹子韓家,直抵太廟前門。南往觀音院,乃第一條甜水巷也。太廟北入榆林巷,通曹門大街,不能遍數也。

  上清宮
  上清宮,在新宋門裡街北,以西茆山下院。醴泉觀,在東水門裡。觀音院,在舊宋門後太廟南門。景德寺,在上清宮背,寺前有桃花洞,皆妓館。開寶寺,在舊封丘門外斜街子,內有二十四院,惟仁王院最盛。天清寺,在州北清暉橋。興德院,在金水門外。長生宮,在鹿家巷。顯寧寺,在炭場巷。北婆台寺,在陳州門裡。兜率寺,在紅門道地。踴佛寺,在州西草場巷街。南十方靜因院,在州西油醋巷。浴室院,在第三條甜水巷。福田院,在舊曹門外。報恩寺,在卸鹽巷。太和宮女道士,在州西洪橋子大街。洞元觀女道士,在班樓北。瑤華宮,在金水門外。萬壽觀,在舊酸棗門外十王宮前。

  馬行街鋪席
  馬行北去舊封丘門外祅廟斜街州北瓦子,新封丘門大街兩邊民戶鋪席外,餘諸班直軍營相對,至門約十里餘,其餘坊巷院落,縱橫萬數,莫知紀極。處處擁門,各有茶坊酒店,勾肆飲食。市井經紀之家,往往只於市店旋置飲食,不置家蔬。北食則礬樓前李四家、段家熝物、石逢巴子,南食則寺橋金家、九曲子周家,最為屈指。夜市直至三更盡,才五更又復開張。如耍鬧去處,通曉不絕。尋常四梢遠靜去處,夜市亦有遶酸錴、豬胰、胡餅、和菜餅、獾兒、野狐肉、果木翹羹、灌腸、香糖果子之類。冬月雖大風雪陰雨,亦有夜市:子薑豉、抹髒、紅絲水晶膾、煎肝臟、蛤蜊、螃蟹、胡桃、澤州餳、奇豆、鵝梨、石榴、查子、榲腉、餈糕、團子、鹽豉湯之類。至三更方有提瓶賣茶者。蓋都人公私榮乾,夜深方歸也。

  般載雜賣
  東京般載車,大者曰「太平」,上有箱無蓋,箱如構欄而平,板壁前出兩木,長二三尺許,駕車人在中間,兩手扶捉鞭駕之,前列騾或驢二十餘,前後作兩行;或牛五七頭拽之。車兩輪與箱齊,後有兩斜木腳拖夜;中間懸一鐵鈴,行即有聲,使遠來者車相避。仍於車後繫騾驢二頭,遇下峻險橋路,以鞭唬之,使倒坐綞車,令緩行也。可載數十石。官中車惟用驢差小耳。其次有「平頭車」,亦如「太平車」而小,兩輪前出長木作轅木,梢橫一木,以獨牛在轅內,項負橫木,人在一邊,以手牽牛鼻繩駕之,酒正店多以此載酒梢桶矣。梢桶如長水桶,面安靨口,每梢三斗許,一貫五百文。又有宅眷坐車子,與「平頭車」大抵相似,但棕作蓋,及前後有構欄門,垂簾。又有獨輪車,前後二人把駕,兩旁兩人扶拐,前有驢拽,謂之「串車」,以不用耳子轉輪也。般載竹木瓦石。但無前轅,止一人或兩人推之。此車往往賣糕及糕麋之類人用,不中載物也。平盤兩輪,謂之「浪子車」,唯用人拽。又有載巨石大木,只有短梯盤而無輪,謂之「癡車」,皆省人力也。又有駝騾驢馱子,或皮或竹為之,如方匾竹,兩搭背上,斛則用布袋駝之。

  都市錢陌
  都市錢陌,官用七十七,街市通用七十五,魚肉菜七十二陌,金銀七十四,珠珍、僱婢妮、買蟲蟻六十八,文字五十六陌,行市各有長短使用。

  僱覓人力
  凡僱覓人力,乾當人、酒食、作匠之類,各有行老供僱。覓女使即有引至牙人。

  防火
  每坊巷三百步許,有軍巡鋪屋一所,鋪兵五人,夜間巡警及領公事。又於高處磚砌望火樓,樓上有人卓望。下有官屋數間,屯駐軍兵百餘人,及有救火家事,謂如大小桶、灑子、麻搭、斧鋸、梯子、火杈、大索、鐵貓兒之類。每遇有遺火去處,則有馬軍奔報。軍廂主馬步軍、殿前三衙、開封府各領軍汲水撲滅,不勞百姓。

  天曉諸人入市
  每日交五更,諸寺院行者打鐵牌子或木魚循門報曉,亦各分地方,日間求化。諸趨朝入市之人,聞此而起。諸門橋市井已開,如瓠羹店門首坐一小兒,叫饒骨頭,間有灌肺及炒肺。酒店多點燈燭沽賣,每分不過二十文,並粥飯點心。亦間或有賣洗面水,煎點湯藥者,直至天明。其殺豬羊作坊,每人擔豬羊及車子上市,動即百數。如果木亦集於朱雀門外及州橋之西,謂之果子行。紙畫兒亦在彼處,興販不絕。其賣麥麵,每秤作一布袋,謂之「一宛」;或三五秤作一宛,用太平車或驢馬馱之,從城外守門入城貨賣,至天明不絕。更有御街州橋至南內前趁朝賣藥及飲食者,吟叫百端。

  諸色雜賣
  若養馬,則有兩人日供切草;養犬則供餳糟;養貓則供貓食並小魚。其錮路、釘鉸、桶、修整動使、掌鞋、刷腰帶、修襆頭帽子、補洗角冠子。日供打香印者,則管定鋪席人家牌額,時節即印施佛像等。其供人家打水者,各有地分坊巷,以有使漆、打釵環、荷大斧斲柴、換扇子柄、供香餅子、炭團,夏月則有洗氈淘井者,舉意皆在目前。或軍營放停,樂人動鼓樂於空閒,就坊巷引小兒婦女觀看,散糖果子之類,謂之「賣梅子」,又謂之「杷街」。每日入宅舍宮院前,則有就門賣羊肉、頭肚、腰子、白腸、鶉兔、魚、退毛雞鴨、蛤蜊、螃蟹、辣熝、香藥果子,博賣冠梳領抹、頭面衣著、動使銅鐵器皿、衣箱、磁器之類。亦有撲上件物事者,謂之「勘宅」。其後街或空閒處團轉蓋房屋,向背聚居,謂之「院子」,皆小民居止,每日賣蒸梨棗、黃糕麋、宿蒸餅、發牙豆之類。每遇春時,官中差人夫監淘在城溝渠,別開坑盛淘出者泥,謂之「泥盆」,候官差人來撿視了方蓋覆。夜間出入,月黑宜照管也。

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